Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Закусочный торт "Горка"


Тип работы

Кулинария Закусочный торт "Горка" Продукты пищевые

В избранных: 60
В избранных: 60
В избранных: 60
В избранных: 60

Поделиться:

Отличное праздничное блюдо можно приготовить из печенки. И даже если вы её не очень-то любите, поверьте, этот торт заставит вас посмотреть на этот продукт другими глазами!
Для блинчиков: 0,5 кг говяжьей печенки, 1 яйцо, 1 ст. молока, 3 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соды, соль, перец - по вкусу, растительное масло для жарки.
Для начинки: 5 шт. моркови, 5-6 средних луковиц, майонез. Для тех, кто любит поострее можно добавить пару зубчиков чеснока.

Отличное праздничное блюдо можно приготовить из печенки. И даже если вы её не очень-то любите, поверьте, этот торт заставит вас посмотреть на этот продукт другими глазами! 
Для блинчиков: 0,5 кг говяжьей печенки, 1 яйцо, 1 ст. молока, 3 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соды, соль, перец - по вкусу, растительное масло для жарки. 
Для начинки: 5 шт. моркови, 5-6 средних луковиц, майонез. Для тех, кто любит поострее можно добавить пару зубчиков чеснока.

Сырую печень пропустить через мясорубку, добавить яйцо, молоко, муку и погашенную уксусом или крутым кипятком соду, соль, перец, перемешать. Из полученного теста испечь на масле блины. Лучше всего печь на специальной блинной сковороде с антипригарным покрытием. Морковь натереть, лук порезать. Обжарить по отдельности на масле. Далее сделать торт выкладывая на блины слои лука и моркови. Торт очень экономный и не сложный в приготовлении. Попробуйте, приятного аппетита!

Солнышк@

выглядит аппетитно. можно рецептик?

Ленуська 27

здесьУже добавила

Irina Friesen

Да, рецептик пожалуйста.улыбаюсь

Irina Friesen

Спасибо.цветы

Ленуська 27

На здоровье. Буду рада если понравится улыбаюсь.

КапризМАчка

вот еще и наш  http://stranamasterov.ru/node/209182

КапризМАчка

и еще один http://stranamasterov.ru/node/218018#comment-2035426 пробуйте и к нам на чаек ))))))))))

Ленуська 27

Спасибо за приглашение, с удовольствием! А рецептики то различаются, нужно по вашему сделать, чтобы было с чем сравнить подмигиваю

КапризМАчка

Ну конечно,  немного...мне кажется все, что с печенью,да еще с морковью...мммммммммммм......вкуснотища!!!!!!!!!!! Да и в общем то все быстро готовится если особенно на двух сковородах )))) Вот так вот все три тортика испечь и сидеть дегустировать, красота!!!!!!!!!!!!

Наталья Плиско

Какая вкусняшка!!! еда

Миляуша Шакирова

люблю этот торт)просто обожаю)