Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Замечательное блюдо- блинчики. Хороши они во многих случаях, а особенно- в холодный осенний день.


 2 из 12 
Тип работы

Кулинария Замечательное блюдо- блинчики Хороши они во многих случаях а особенно- в холодный осенний день Продукты пищевые

В избранных: 4

Поделиться:

Конечно, вариантов теста для блинчиков много. У меня такой. Взбиваю два яйца, добавляю четыре ложки сахарного песка,взбиваю. Добавляю стакан сметаны, пол- чайной ложки соли, две ст. ложки растительного масла, литр воды и хорошо размешиваю. Добавляем муку( примерно стакан) и замешиваю тесто.

Конечно, вариантов теста для блинчиков много. У меня такой. Взбиваю два яйца, добавляю четыре ложки сахарного песка,взбиваю. Добавляю стакан сметаны, пол- чайной ложки соли, две ст. ложки растительного масла, литр воды и  хорошо размешиваю. Добавляем муку( примерно стакан) и замешиваю тесто. фото 1

Тесто должно быть достаточно жидким(как на фото), чтобы хорошо растекаться по сковородке. Жарим блинчики.

Конечно, вариантов теста для блинчиков много. У меня такой. Взбиваю два яйца, добавляю четыре ложки сахарного песка,взбиваю. Добавляю стакан сметаны, пол- чайной ложки соли, две ст. ложки растительного масла, литр воды и  хорошо размешиваю. Добавляем муку( примерно стакан) и замешиваю тесто. фото 2

Хороши такие блинчики со сметаной, с растопленным сливочным маслом, с вареньем, со сгущёнкой,со сливками. Так же использую разные начинки:
-2 луковицы почистить, мелко порезать, обжарить, добавить 300-400 гр. мясного фарша, хорошо обжарить
-печень трески размять вилкой, добавить два варёных яйца и свежую зелень- лук. укроп, хорошо перемешать
-печень говяжью, свиную или куриную отварить, натереть на мелкой тёрке, добавить обжаренные лук с морковью, посолить, немного поперчить
-красную рыбу в нарезке( форель, горбуша) мелко покрошить. Этот вариант подойдёт для праздничного стола. моей семье очень понравился.

Конечно, вариантов теста для блинчиков много. У меня такой. Взбиваю два яйца, добавляю четыре ложки сахарного песка,взбиваю. Добавляю стакан сметаны, пол- чайной ложки соли, две ст. ложки растительного масла, литр воды и  хорошо размешиваю. Добавляем муку( примерно стакан) и замешиваю тесто. фото 3
Светлана СТАРР

Прямо слюнки потекли!!!едаУже хочу-пошла на кухню!!!

Нинель77

спасибо! давай при следующей встрече напечём.

lubasik

Ням - ням!!! спасибо!