Кулинария Раннее развитие Рецепт кулинарный Печенье "Гусиные лапки" Продукты пищевые

Хочу поделиться с вами рецептом замечательного печенья,которое называется "Гусиные лапки". Печенье получается невероятно вкусным, нежным и главное, что его можно делать вместе с детками. Готовится очень быстро и вполне подойдет для праздничного стола.

Для печенья нам понадобятся:
1 пачка сливочного масла (я брала сливочное "Вологодское", 180 г)
1 пачка творога средней жирности (можно и обезжиренный)
1 пакетик ванилина
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сахарного песка
250 г муки

Сначала смешиваем все ингридиенты за исключением муки, хорошо вымешиваем.

Затем добавляем муку. Я добавляла на глаз, чтобы тесто было не слишком мягким и не слишком твердым. Формируем шар и ставим в холодильник на 1.5 часа. Приготовление теста занимает не более 5 минут, только заранее выложите сливочное масло, чтобы оно было мягким.

Приготовим противень, положив на него бумагу для выпечки и слегка смазав ее подсолнечным маслом. На тарелку насыпаем сахарный песок. Включаем духовку на 200 С. Теперь достаем тесто из холодильника, раскатываем его толщиной примерно 5 мм.

Берем стакан и вырезаем круг. Это вполне можно поручить малышу. Моя дочка с удовольствием вырезала мне круги, а пока я делала само печенье она играла с кусочками теста.

Кладем круг на песок одной стороной и немного придавливаем. Можно тоже поручить ребенку.

Сгибаем круг пополам сахарной стороной внутрь. Снова кладем полукруг на сахар, слегка нажимая пальцами, чтобы сахар приклеился.

И снова складываем пополам сахарной стороной внутрь.

Затем немного прижимаем вилкой и выкладываем на противень.

Вот что у нас получилось. Теперь ставим противень в духовку на среднем уровне и выпекаем, пока печенья не подрумянятся. В оригинальном рецепте сказано выпекать 25 минут, но я например, выпекаю всего 10.

Готовое печенье. Приятного вам аппетита!!!