Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Дожди, дожди...


 59 из 159 
Тип работы

Открытка Аппликация Рецепт кулинарный Дожди дожди

В избранных: 13
В избранных: 13
В избранных: 13

Поделиться:

ВСЕ выходные в нашем городе шли ДОЖДИ!!! Посмотрели мы с мужем в окно и стало нам ТАК грустно... Но... Урожай мы выращивали-выращивали, я периодически с ним "борюсь", а здесь мы с ним ТАК поборолись, весь конечно не уничтожили, но потери со стороны урожая были ОГРОМНЫМИ - осталось ящиков 7 помидор, пару ящиков баклажанов, парочка ящиков перчиков, кабачки с патиссонами я не считаю (сбилась уже со счета, просто кучками складываю) - так что есть где разгуляться во время очередных дождливых выходных!!!

В воскресенье дождь не угомонился и я сходила на МК в ХоббиКласс и сделала вот такой цветочный горшок!

ВСЕ выходные в нашем городе шли ДОЖДИ!!! Посмотрели мы с мужем в окно и стало нам ТАК грустно... Но... Урожай мы выращивали-выращивали, я периодически с ним "борюсь", а здесь мы с ним ТАК поборолись, весь конечно не уничтожили, но потери со стороны урожая были ОГРОМНЫМИ - осталось ящиков 7 помидор, пару ящиков баклажанов, парочка ящиков перчиков, кабачки с патиссонами я не считаю (сбилась уже со счета, просто кучками складываю) - так что есть где разгуляться во время очередных дождливых выходных!!!

В воскресенье дождь не угомонился и я сходила на МК в ХоббиКласс  и сделала вот такой цветочный горшок!
А
после обеда дождь поутих и мы с мужем съездили-таки на огород!!! А
ТАМ... У нас в садовом домике завелись мыши, да еще ТАКИЕ гурманы - едят
ТОЛЬКО красные спелые помидоры (бурые их не устраивают) и САМЫЕ большие
баклажаны, а т.к. частично урожай хранится там, то поставили мы
мышеловку - и здесь "урожай удался"... Но потом мы пожалели, что мышка в
мышеловку попалась - репа у нас в этом году отменная выросла! Шутки
шутками, но вот ЧТО делать с репкой теперь не знаю - может есть у
кого-нибудь какие-то проверенные способы "борьбы с урожаем репы"?!
А еще я вам напишу рецепты, которые выручают меня всю зиму (осенью несколько
часиков надо потратить, но зато потом экономия времени потрясающая - это
я про заправки для супа).
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА
- 1кг свеклы
- 1кг помидоров
- 1кг лука
- 1кг моркови
- 1кг сладкого перца
- 1 шт. горького перца
- 100г соли
- 200г растительного масла.
Свеклу, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, перец – соломкой, помидоры – на 4 части.
Все ингредиенты смешать, варить 5 минут.
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА
- 2кг помидоров
- 0.5кг лука
- 1кг моркови
- 1кг сладкого перца
- 100г соли
- 200г растительного масла.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, перец – соломкой, помидоры – на 4 части.
Все ингредиенты смешать, варить 10 минут. 

ТЕЩИН ЯЗЫК
- 3кг кабачков (порезать полукольцами без семян)
- 400 гр. томатной пасты
- 200 гр. сладкого перца (пропустить через мясорубку)
- 200 гр. чеснока (пропустить через мясорубку)
- 600 мл воды
- 2 столовые ложки 7-9% уксуса
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки соли.
Соус:
- вода
- растительное масло
- томатная паста
- сахар
- соль
- сладкий перец
довести до кипения и варить 10 мин., добавить кабачки варить еще 20 мин.
За 5 мин. до окончания варки положить чеснок и уксус.
Разложить по банкам и укутать на 15-20 часов.
ЛЕЧО
- 2 кг помидор (пропустить через мясорубку)
- 2 кг сладкого перца (порезать крупной соломкой)
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана соли
- ¾ стакана растительного масла
- ¼ стакана 9%-ного уксуса.
Помидоры,
соль, сахар, растительное масло, уксус довести до кипения, добавить
перец, варить 20 минут и разложить по стерилизованным банкам.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ
На 3-х литровую банку:
- 7-8 огурцов
- 2-3 луковицы
- 2-3 бурых помидора
- 2-3 сладких перца
- 1 морковь
-4-5 долек чеснока
- корень петрушки
- корень хрена
- ½ кочана капусты.
Маринад:
- вода – 1.5 л
- 9% уксус - ½ стакана
- сахар – 4 столовые ложки
- соль – 2 столовые ложки.
Огурцы,
лук, помидоры, морковь не резать, перец почистить и порезать на 4
части, капусту порезать на крупные куски. Все плотно уложить в банки
(капусту сверху), залить маринадом и стерилизовать 15 минут.
 
ЦУКАТЫ
Тыкву
или кабачок нарезать кубиками, промыть, залить водой, довести до
кипения и кипятить 2-3 минуты. Промыть холодной водой, охладить. Варить 
в сиропе (на 1кг тыквы – 1.5кг сахара и 1 стакан воды) 5-10 минут,
остудить 6-8 часов, сироп слить. Разложить в один слой на пергаментную
бумагу и подсушить.
УФ!!!!!!!!!! КАКОЙ многословный пост получился - это у нас опять дождь идет!!!
Людмила1604

За благодарюзаписываюто сколько полезностей сразу!!!!

Людмила Егармина

Очень милый и симпатичный горшочек!

Антонина Железцова

Леночка, дожди, как видим, бывают очень даже на пользу! Такая открыточка миленькая получилась!!! Столько рецептов - все к копилочку. Спасибо!!!