Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш"



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 276
В избранных: 276
В избранных: 276

Поделиться:

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш"

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 1

Готовим тесто для шоколадных блинов
http://stranamasterov.ru/node/190403.
Только в этот раз я положила больше какао.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 2

Выпекаем

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 3

Вот такие блинчики получились.
Если хотите то дальше можете не продолжать. Добавьте к шоколадным блинчикам мороженое и свежие фрукты. И наслаждайтесь..........

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 4

У апельсина отрезать жопку и нарезать на дольки.
Апельсин должен быть спелым, сладким и тонкокорым.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 5

Посыпать сахаром и дать постоять 10 минут, чтобы апельсин дал сок.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 6

Проварить на медленом огне 15-20 минут.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 7

Шоколад поломать и добавить сливочное масло.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 8

Для крема "Ганаш" потребуется: сливки 33% 350гр, шоколад темный 500гр и сливочное масло 50гр.
Сливки довести до кипения. И растворить в сливках шоколад и сливочное масло.
В охлажденном, но еще не застывшем виде крем можно взбить до легкой, воздушной консистенции сдобного крема.
Я не взбивала. Это на ваше усмотрение.
Этот крем можно использовать при приготовлении других кондитерских изделий.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 9

По мере остывания сливок крем начинает густеть. Смазать блины кремом при этом укладывая их слоями.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 10

Сверху украсить дольками апельсина. Можно кушать сразу. Или поставить в холод до полного застывания.

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 11

Желаю всем приятного шоколадного наслаждения!!!

Шоколадно-блинный торт с кремом "Ганаш" фото 12

Спасибо всем кто ко мне заглянул!!!цветы

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Я до апельсинов не дошла! Объелась шоколадными блинами и валяюсь ))))

черный жемчуг

смеюсьсмеюсьсмеюсьжму рукуСпасибочки!!!цветы

mon_sher

Не обычно-то как! Надо будет попробывать!цветы

черный жемчуг

Готовьте на здоровье!цветы

Антонина Железцова

На вид очень аппетитно!!! 

черный жемчуг

Спасибочки. цветыМне очень приятно!

кутуша

ВАУ!!!!!супер!

черный жемчуг

смеюсьцветы

Дицентра

Вот это кулинарный шедевр!браво Во время приготовления нужно выгнать всех из дома, а себе заклеить рот (чтобы не съесть все ингридиенты)...хихикаетеда

черный жемчуг

Вы себе не представляете сколько я облизывалась пока готовила этот десерт)))))))))))))))). Спасибо.цветы

NastyaKo

Вот это наверное вкуснятина!!! браво

черный жемчуг

Надеюсь вам понравиться. Спасибо.цветы

GALA1507

Леночка, ты кладесь вкуснятины, которую вполне реально приготовить, очень часто встречаются рецепты из невероятных ингридиентов, у тебя же предложения, от которых нельзя отказатьсясмеюсь. Спасибо тебе большое!

черный жемчуг

Ну я просто растаяла от ваших слов, совсем меня за смущали.смущаюсь Спасибочки огромно!!!цветы

ENOTiK

Вот это десертура!ура!ура!

Пока готовишь, главное не напробываться !))))

черный жемчуг

Мариночка ты права.  Шоколада я наелась на долго)))))))))))))))))))))). Всегда тебе рада!цветы

Злая Василиса

Шикарный рецепт . Утащила в закладочки и побежала в магазин за апельсинами, сливками и шоколадом.

Спасибо.))))

черный жемчуг

Очень рада что вам понравилось, готовьте на здоровье!цветы

Добрая Волшебница

Когда видишь шоколадную глазурь, мысленно слизываешь с фото. Вкусно! А с апельсинками и со всем остальным-м-м-меда

черный жемчуг

Спасибочки!!! цветыМне очень приятно!

Людмила1604

удивляюсьидеясупер!Спасибо за такую вкуснятину!записываю

черный жемчуг

Не за что,цветы и вам спасибо!!!цветы

Алена Рогова

Нет слов! Обалдеть, какая вкуснотища! Но я не решусь на такой подвиг

черный жемчуг

Да уж на приготовление этого блюдо нужно время)))))))))))). Но оно того стоит.смущаюсь

Бригантина

Восхищена!удивляюсьВ избранное!

черный жемчуг

Машенька спасибо огромное!!!цветы

Ольга Сердюкова

КЛАСС!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!!!благодарюзаписываю

черный жемчуг

Очень рада вам!!! цветыПопробуйте обязательно, это очень вкусно.

Иринка_Косенко

Ой-ой-ой, наверное это очень вкусно! хочу кусочек :)

черный жемчуг

Угощайтесь......я думаю вам понравиться.смущаюсь

ручеек

Леночка у тебя как всегда новая вкусняшка!!! еда...супер-блинчики!!! цветы...обалдеть можно как же это вкусно...

черный жемчуг

Наташенька, очень тебе радацветы, заходи угощаюпривет.

Шубина Наталья

кажется, этот тортик похож на тот, что продается в магазине (сейчас в нашем городе очень популярны блинные торты, я их просто обожаю) и ваш обязательно сделаю на следующей неделе, только вот сливочки и апельсинки подкуплю.....

черный жемчуг

Спасибо большое! цветыПопробуйте обязательно, я думаю вам понравится. О'кейТем более что магазинные блинчики не сравнить с домашнимиподмигиваю.

Даринушка

Шикарный рецепт! Завтра же сделаю, думаю мои детки будут в восторге.

черный жемчуг

Очень рада что понравилось.цветы Готовьте на здоровье.

Solnechnayа A

Какая вкусняшка!!!бравобравобраво

черный жемчуг

наталия поварницина

Вот это шедевр!!!!!!!!удивляюсь ВСЁ.......... еду в гости!!!!!!!!!!!!!!улыбаюсь

черный жемчуг

смеюсьсмеюсьсмеюсьВсегда рада гостям!!! Спасибочки!цветы

Hoky

бравобравобравоУтащу в копилку! у нас в семье все обожают шоколадные вкусности, а шоколад в шоколаде.. ммм... еда!!! 

черный жемчуг

цветыОчень рада что понравилось!!! Готовьте на здоровье!!!

Марина Александрова

Лена...что я пропустила(уезжала в гости)....какая вкуснотища....я в обмороке! завтра иду готовить!цветы

спасибо большое, обожаю блины, и шоколад!!!еда

черный жемчуг

Мариночка, я очень надеюсь что тебе понравится.цветыВсегда тебе рада!

is57

Да, это наивкуснейшее блюдо! А еще такое красивое! Здорово! Когда-то делала что-то похожее, но не догадалась сделать это в виде торта! спасибо за идею! супер!

черный жемчуг

Не за что и спасибочки вам огромное!!!цветы Готовьте на здоровье.

Гладиолус

вааааууу..как же я обожаю всё шоколадное..обязательно приготовлюдажму руку

черный жемчуг

Да шоколада здесь очень МНОГО. Я наелась на долго))))))))))))))))). Хотя для женщины шоколада много не бывает. Спасибо.цветы

Natik@

Даже слюнки потекли!!!СУПЕР!!!

черный жемчуг

Спасибочки!!!цветыОчень рада что понравилось.

Наталья Ишунина

спасибо большое за Вашу красоту и вкусноту!

черный жемчуг

Наташенька спасибо вам огромное за ваши отзывы! цветыМне очень приятно.

Алена7

Мммм! Облизала весь экран!))) Всю неделю облизывать буду))) А в выходной сделаю сама! Вот с дочей понаслаждаемся!!! СПАСИБО!

черный жемчуг

Спасибочки, рада что понравилось!цветы

Става

А скажите пожалуйста, можно ли в сливки вместо шоколада класть какао-порошок? 500 грамм шоколада - накладненько.......

черный жемчуг

Возьмите 300гр шоколада и 200 гр сливок + 30гр масла сливочного. Какао к сожалению для крема не подойдет.

cherry1989

выглядит обалденно)

калорийно только очень)

черный жемчуг

Спасибочки огромное!!! цветы

Евгения Лиси

Ну как всегда, Лена, красота и вкуснота! Золотые ручки и талант!!!

черный жемчуг

Женечка, спасибо огромное! цветыВсегда тебе рада!ура!

Nigorushka

Леночка, вот это ты удивила!!! Во-первых красота, а во-вторых - впервые вижу шоколадные блинчикисмущаюсь!!! Огромное спасибо за такой чудесно-вкусный МК!!! Обязательно на днях приготовлю, очень заинтриговала ты меня своим рецептом. Спасибо тебе огромноеблагодарю!!!

черный жемчуг

Спасибо за теплые словацветы! Мне очень приятно!смущаюсь

Nigorushka

Леночка, делала шоколадные блинчики - СУПЕР ВКУСО!!! Спасибо большое!!!

черный жемчуг

ура!Ой, как я рада!!!

Наталья Ишунина

ну как тут похудеть! смеюсьбравосупер!

черный жемчуг

смеюсьсмеюсьсмеюсьцветыНужно же иногда себя баловать)))))))))))))).

Коробчук Екатерина

ВОСХИЩАЮСЬ ВАШИМИ РАБОТАМИ!

черный жемчуг

Спасибо огромное!!! Мне очень приятно!!цветы!

_SouL_

цветыспасибки за рецептик такой вкуснятины

черный жемчуг

Не за что. Готовьте на здоровье! цветы