Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Огурчики вкусняшки


 404 из 480 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Огурчики вкусняшки Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45

Поделиться:

Огурчики вкусняшки

Открыла салатик к ужину и решила, что надо рецептом поделиться улыбаюсь. Может у кого ещё и остались огурчики неприкаянные, до баночки не дошедшие. Лично у меня-нет.

4кг200гр огурцов, желательно мелких, порезать вдоль на 4 части. Смещать в глубокой посуде с 1 стаканом сахара, 1 стаканом раст.масла, 1 ст.л молотого чёрного перца, 1 ст.л. сухой горчицы, 2ст.л. соли, 4-5 зубчиков чеснока измельчённого, 25 гр.зелени (зелень ложу на глаз, сколько рука прихватит подмигиваю). Добавить 1ст.л. уксуса, я его иногда заменяю лимонной кислотой или соком 1 лимона. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 6 часов, периодически перемешивая. Затем раскладываем по банкам и стерилизуем, литровые 10 минут. Мужчинам не очень нравится то, что они сладковатые, а у женщин всегда на ура проходят. Сахар по желанию можно уменьшать. Я таким способом пользуюсь уже 8 лет, никогда до следующего урожая не оставались.

iv.olga

Какие аппетитные, очень люблю огурчики, надо будет попробовать.записываю

Жирафка

А если взять корнишончики ещё аппетитнее выглядеть будут.

innaziv

Эх, поздно рецептик появился... Обидно даже - люблю огурчики  с горчицей, но придётся до следующего лета ждаааать!

Жирафка

А если купить? Сейчас ещё не такие дорогие. Рецеп-то можно уменьшать.

iro4ka

Жирафка

Пожалуйста! Для хороших людей не жалко.

Elena.ost

Спасибо за прекрасный рецепт! В копилке у меня такого нет. Обязательно надо попробовать!

JAMRA

Наколите мне парочку , на Вашу 4зубчатую.......... так........ кажется горчится сухая у меня ещё осталась , с лимоном не проблема............ будем пробовать. Спасибо за появившейся аппетит! дай пять 

Nina_ya

 

 Огурчики  очень  вкусные, аппетитные  так хочетсяеда

отведать. Спасибо  за  рецепт. цветы