Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Очень вкусный салат из капусты


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Очень вкусный салат из капусты Продукты пищевые

В избранных: 80
В избранных: 80

Поделиться:

Хочу предложить очень вкусный салат из капусты.
Увидев такой салат в магазине вспомнила,что точно есть у меня такой рецептик,пришла домой, нашла и сделала.

Хочу предложить очень вкусный салат из капусты.
Увидев такой салат в магазине вспомнила,что точно есть у меня такой рецептик,пришла домой, нашла и сделала.

Рецептик:

3 кг капусты

3 морковки

6 зубчиков чеснока

200г уксуса 9%

200г сахара

200г раст.масла

3ст.ложки соли

Капусту нарезать средними кусочками,морковь натереть на терке(я терла на корейской),чеснок порубить.

Капусту уложить в эмалированную кастрюлю,пересыпая морковью и чесноком.

Приготовить рассол:вскипятить 1л воды,соль,сахар,масло и уксус.Рассолом залить капусту,сверху положить гнет и оставить на сутки при комнатной температуре.

Разложить капусту в тару и хранить в холодильнике не более 2 недель.

Вчера сделала на пробу,порцию уменьшила на треть и вместо уксуса положила лимонной кислоты(уксуса в доме не оказалась),сегодня попробовали,очень вкусно.

Всем приятного аппетита!

Людмила1604

едазаписываюблагодарю

Янина Наталья

благодарю

Хаска

Выглядит аппетитно! Я так поняла - получается наподобие корейской капусты?

Янина Наталья

Может быть,но корейская наверное острая получается.

Хаска

Ну да. Это решается просто кто любит поострее - перца добавил и всё! Смотрю уже девушки попробовали - понравился. И я сегодня своих побалую).

Янина Наталья

Приятного аппетита!

Efroska_Елена

Решила прокомментировать только после пробы. Так вот, отчитываюсь: Салатик получился - пальчикиоближешь!!! Очень вкусный! Делала из одного кочана, сразу скажу - маловато. Спасибо за рецепт. А сегодня на LiRu встретила похожий рецептик, но там маслом потом салат заправляют.

Янина Наталья

Рада,что салат понравился!Тоже самое,сделала оказалась маловато,дочка морковь все потаскала.