Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Рагу "Овощное летнее"


 2 из 15 
Тип работы

Кулинария Рагу "Овощное летнее" Продукты пищевые

В избранных: 11
В избранных: 11
В избранных: 11

Поделиться:

В нашей семье его очень любят. Готовится быстро и легко! Блюдо очень вкусное!
Можно подавать с майонезом. Я ем без.

В нашей семье его очень любят. Готовится быстро и легко! Блюдо очень вкусное!
Можно подавать с майонезом. Я ем без. фото 1

Ингредиенты:
Лук -мелко нарезать (1 средняя луковица)
Перец - порезать кольцами (я беру 3 средних)
Помидоры - в идеале так же порезать кольцами (2-3 штуки)
Яйца - взбить и подсолить (3-5 штук)
Этого количества примерно на нас с мужем :)

На фото:
В сковороде уже лук, перец

В нашей семье его очень любят. Готовится быстро и легко! Блюдо очень вкусное!
Можно подавать с майонезом. Я ем без. фото 2

На сковороду добавить немного (!) растительного масла, раскалить, добавить лук, обжарить слегка. Добавить перец, тушить до мягкости. Добавить помидоры, посолить. Помидоры должны быть сочными. Блюдо дальше готовится в собственном соку. Перемешать. Потушить до мягкости помидор. Добавить яйца. Больше не перемешивать. Я готовлю дальше под крышкой, но можно и без. Кому как больше нравится яйца.
Готовить на среднем огне. К примеру, из 9 единиц, я делаю на 5, 5+.

На фото:
Лук, перец, помидоры

В нашей семье его очень любят. Готовится быстро и легко! Блюдо очень вкусное!
Можно подавать с майонезом. Я ем без. фото 3

Готово!
На фото:
Лук, перец, помидоры, яйца.

В нашей семье его очень любят. Готовится быстро и легко! Блюдо очень вкусное!
Можно подавать с майонезом. Я ем без. фото 4

Приятного аппетита!

бисерушка

Я тоже такое блюду люблю! Коммент пишу и слюнками давлюсь...

Vestta

Да-да! Действительно вкусно и просто! И Красиво!!! Перчик если взять разных цветов... Жаль, фото так хорошо не передаёт цвет...

Татьяна Горбылева

Спасибо, обязательно попробую!!!