Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Манты + пошаговое фото.


 36 из 40 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Манты + пошаговое фото Продукты пищевые

В избранных: 52
В избранных: 52
В избранных: 52

Поделиться:

Манты с говядиной.

Манты с говядиной.  фото 1

0,5 кг мяса мелко порезать. У меня говядина, но можно любое мясо. Например говядина + свинина, курица, баранина. Если нету времени резать, можно через мясорубку.

Манты с говядиной.  фото 2

Меленько порезать 800 гр лука. Я это делаю так: половинку луковицы прорезаю вдоль (как показано на фото). Режу со стороны корней.

Манты с говядиной.  фото 3

А потом просто режу поперек. И получаются мелкие кубики....

Манты с говядиной.  фото 4

Смешать лук с мясом. Посолить, поперчить. Вот такой фарш у нас получился.

Манты с говядиной.  фото 5

Замесить тесто из воды, соли и муки. Тесто не должно липнуть к рукам. Отщипываем кусочек и раскатывает из него скалкой примерно такой кружок.

Манты с говядиной.  фото 6

На середину выкладываем фарш.

Манты с говядиной.  фото 7

Защипываем два края как показано на фото.

Манты с говядиной.  фото 8

Потом к ним прищипываем два других. Вот так должно получиться.

Манты с говядиной.  фото 9

Теперь нужно соединить "ушки". Сначала с одной стороны.

Манты с говядиной.  фото 10

А потом с другой. ВСЕ!!!! Первый готов!

Манты с говядиной.  фото 11

Пять минут и решеточка готова. Готовые решетки установить на кастрюлю с кипящей! водой (воду предварительно посолить). Варить минут 50. время варки зависит от мяса. С курицей я варю минут 40, а с говядиной иногда и час.

Манты с говядиной.  фото 12

Готовые мантики подавать со сметаной, салатом из огурцов с помидорами. У меня еще в ход идет маринованный лук. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Манты с говядиной.  фото 13

Надеюсь понятно все написала.... Если будут вопросы обращайтесь! Спасибо что заглянули!цветы

mamuha

Вкуснотища!!! Я тоже так делаю!

Mari_sofia

Спасибо за первый комментарий!

черный жемчуг

Обожаю манты!!! благодарюОчень вкусно!!! едаЯ их ещё готовлю летом с черной смородиной и со сметаной.супер!

Mari_sofia

С черной смородиной не пробовала никогда..... Надо будет попробовать. А отец у меня любит манты с тыквой....еда

Larisa Nikolaevna

Ой какая вкуснота!!!едаСпасибо!супер!

Mari_sofia

улыбаюсь

Olga V

Очень аппетитные манты! А я готовлю  иногда с мясом и тыквой или с кабачками. супер!еда

Mari_sofia

благодарюС тыквой я не очень люблю, но когда приезжает папа готовлю.

Каночкина Светлана

Шедеврально! Аж слюнки побежали)))))

Mari_sofia

Ой......ну Вы меня прям в краску вогналисмущаюсь. Спасибо, очень приятно когда мои старания вызывают такую реакцию организмахихикает!