Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мои помидорчики. Без уксуса.
Поделиться:
Любимые помидорчики! Рецепт прост, но такая вкуснотень получается!И так, начнем!
В чистую литровую банку засыпать 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Если помидоры чуть кисловатые, то можно сахара чуть больше. Например 1,5 чайные ложки. Это на Ваш вкус.
Помидорки промыть, вырезать сердцевинки, наколоть зубочисткой в нескольких местах и уложить в банку плотненько. А затем залить кипятком, накрыть крышкой и простерилизовать 15 минут. Останется только закатать и укутать в теплое одеялко. Приятного аппетита!!!
Вот они, красавчики, ждут свою заливочку...
Спасибо всем всем, кто заглянул ко мне на огонек! Буду очень рада, если мой рецепт кому то понравится. На вкус они получаются так, как будто в томатном соке. Все, кто пробовал мои помидорчики, обязательно брали рецепт себе на заметку. Честно честно...
Страница для печати
Скажите, пожалуйста, а уксусу и специй совсем не надо?
Да, да. Совсем не нужно.
приветик! спасибо за рецепт! я обязательно попробую этот вариант...а чеснок? если я сделаю на 2 и 3 литровую банку? не практиковала с такими объемами?
Маришка, привет!!! В принципе можно экспериментировать с разными специями. Это все по вкусу. Но я ничего не добавляю. Мне и так очень нравится. А зимой, да после баньки... Как раз литровая баночка и влазит!
Можно и в двушки. А трешки дольше стерилизовать...Я и огурцы то стараюсь в литровых крутить. Зато съедается за раз. Просто в этом году в трешки их закатала. Маленькие банки оставила для салатов. А еще мне час назад дали рецепт помидорчиком в собственном соку. Попробую и отчитаюсь...
Попробовали Ваши помидорки, действительно, очень вкусно. Но свекровь со мной спорила, что они с уксусом. И никак не хотела признать, что кроме соли и сах.песка ничего нет. А как они хранятся без уксуса? В прохладном месте?
Спасибо большое! Приятно, что ВАМ понравились мои помидорки. А хранятся они очень хорошо. У меня обычная квартира. Хранятся в шкафчике. Они же стерилизованные. Ничего им не сделается. До сих пор пару баночек с прошлого года стоят.
Без уксуса для меня находка, очень мало таких рецептов. СПАСИБО!
Пожалуйста! Кушайте на здоровье!
Хорошо! Вот приедем из Пскова и займемся помидорами. Пожелайте нам счастливой и интересной поездки!
От всей души желаю!!! А фоторассказ будет? Очень хочется посмотреть.
Попробуем и фоторассказ, если получится.
Сегодня открыли помидорки без уксуса по вашему рецепту - просто объедение!!! Маме (она диабетик) вообще подходят, т.к.без уксуса и с минимумом сахара. Большое спасибо за рецепт, в следующем сезоне закатаем большую порцию, все в восторге!
Вы очень порадовали меня своим комментарием! Спасибо большое!!! Приятно, что рецепт пришелся вам по душе!
Вам спасибо! Этот рецепт разлетелся по маминым подругам, не могут дождаться сезона заготовок. Во как!
Ох! Даже так?
Ну тогда я счастлива!!!