Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Тефтельки в сметанном соусе

29 августа, 2011 - 20:15 ~ Вика - Виктория ~ Приму любые комментарии

Вика - Виктория
← 51 из 67 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Рецепт кулинарный Тефтельки в сметанном соусе Продукты пищевые

В избранных: 57
В избранных: 57
В избранных: 57
В избранных: 57

Поделиться:

Вот такие тефтельки получились у меня на ужин...

Вот такие тефтельки получились у меня на ужин... (фото 1)

Детская порция, уж очень они любят тефтели с подливкой.

Детская порция, уж очень они любят тефтели с подливкой. (фото 2)

Так выглядит, когда достали из духовки. Я укладываю неплотно, чтобы форму не теряли и не расползались ...

Так выглядит, когда достали из духовки. Я укладываю неплотно, чтобы форму не теряли и не расползались ... (фото 3)

Нам потребуется : 1 кг фарша, 1,5 стакана риса, 2 яйца, лук, морковь, мука, соль, специи, 2 стакана сметаны, зелень.
Берем фарш, приваренный до полуготовности рис, 2 яйца, мелко нарезанный
лук, соль и специи , смешиваем и формируем тефтельки, выкладываем в
смазанную маслом форму и отправляем в духовку минут на 30, за это время
готовим подливу - на сухой сковородке поджариваем до золотистого цвета 2
столовые ложки муки, отставляем.  Лук с морковью поджариваем на
сливочном масле, добавляем муку и понемногу вливаем воду, постоянно
помешивая, чтобы не было комочков, оставляем немного покипеть, минут
через 5 добавляем сметану и зелень, солим и перчим по вкусу. Тефтели в
духовке за это время уже подрумянятся , достаем из духовки и заливаем
подливу , верх смазываем сметаной и отправляем в духовку ещё минут на
15. Всем приятного аппетита.(pl) :-D

а.л.е.н.у.ш.к.а.
30 августа, 2011 - 06:53 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Ой, как же вкусно выглядит. Спасибо за тефтельки!

Вика - Виктория
30 августа, 2011 - 07:48 ~ Вика - Виктория

Пожалуйста благодарю

Старикова Елена...
30 августа, 2011 - 08:05 ~ Старикова Елена...

Апетитно выглядят,думаю и вкус-превосходный!Творчество должно быть во всём и в готовке тоже.

Юлия и Михаэль Деспоташвили
30 августа, 2011 - 08:09 ~ Юлия и Михаэль Деспоташвили

караул! соблазняют с утра вкусностями, а у меня сейчас дома только картошка )))

Вика - Виктория
30 августа, 2011 - 08:55 ~ Вика - Виктория

Спасибо, только это я с вечера соблазнять начала подмигиваю, а из картошки тоже можно много чего вкусного состряпать смеюсь

A.S.
2 ноября, 2011 - 10:48 ~ A.S.

Здорово! Очень аапетитно выглядит! В духовке не пробовала делать с подливкой, попробую, может получится "как в садике", как обычно дочка просит смеюсь

Вика - Виктория
2 ноября, 2011 - 11:02 ~ Вика - Виктория

Пробуйте, я тоже как раз сегодня собиралась опять готовить... мои прямо одолевают меня , уж очень любят подливку ...

A.S.
4 ноября, 2011 - 00:56 ~ A.S.

Вот и наши тефтельки! Спасибо! Получилось вкусно! Только опять не "как в садике" смеюсь Но всё равно слопали с аппетитом улыбаюсь

Вика - Виктория
6 ноября, 2011 - 11:28 ~ Вика - Виктория

Замечательно, рада что Вам понравилось  приветствую! А я и не обещала что будут "как в садике" подмигиваю, я ж не детсадовский повар смеюсь, да и не работаю уже 8 лет ...