Поделиться:
Такие вкуснющие сочники получаются.
Это необходимые продукты для приготовления
Тесто:
2-2,5 стакана муки
50 гр. сливочного масла
2 яйца не больших
0,5 стакана сахара
4 ст. л. сметаны
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
1 пачка (250 гр) творога 9%
1 ст. ложка сахара
1 белок
1 ст.ложки сметаны
1 ст.ложки манки
1 ст.ложка муки
Для начала смешаем в миске сливочное масло (комнатной температуры), 2 яйца, сахар, сметану, щепотку соли.
После начинаем добавлять муку, предварительно просеянную вместе с разрыхлителем.
Хорошенечко вымешиваем тесто. Оно должно чуть прилипать к рукам. Не забивайте тесто мукой, а то оно получится совсем не мягким.
А теперь приготовим начинку.
Смешаем протертый творог, сахар, белок, сметану, манку и муку.
Перемешав, посмотрите, чтобы начинка не была слишком густой. Если густая то добавьте сметаны.
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см (хотя кому как нравится) и вырежьте кружочки. Я вырезала формочкой для кекса.
Положите небольшое количество начинки...
и "накройте" начинку тестом, немного закрепив края.
Смажьте желтком, который остался от начинки, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30.
Приятного аппетита!!!
Обожаю сочни! Спасибо! Беру на заметку!
Какая вкуснятина, сразу попробовать захотелось ! Беру в копилочку, обязательно попробую приготовить, очень люблю сочники, но они у меня не очень получаются ...
спасибочки за МК и рецептик!!!! утащила в копилку...
обожаю их ...обязательно попробую сделать !!!!!
Попробуйте и не пожалеете))
Огромное спасибо за рецепт! Давно хотела испечь сочни, но не могла найти подходящий рецепт.
Вкусняшка! Завтра будем пробовать!
Ой как вкусно, обязательно сделаю.
Приготовьте обязательно. Это вкусно и полезно
Обязательно испеку! Спасибо за рецептик!
Ох, как раскраснелось сердечко.. Видно, что многие хотят попробовать эту вкуснятину!
Очень красиво и наверное очень вкусно. А в начинку точно мука нужна??
Да, но можно вместо муки использовать и 2 ст. ложки манки) Это как Вам нравится больше. А можно и ягодок добавить или изюма, например
Спасибо за рецептик, утащила к себе в копилку.
Спасибо Вам большое)
спасибо за рецепт!!!как увидела сразу решила приготовить))такая вкуснятина получиласьсоветую всем-проверено)))
Я оочень рада что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт!!! Все никак не соберусь...теперь насмотрелась и обязательно приготовлю))
Не за что! Обязательно приготовьте!
Спасибо большое,отправила в копилку!
большое спасибо за рецептик .
Я их сделала. Ну до чего же вкусные Ваши сочникиЕщё раз спасибо за рецепт.
Я очень рада что Вам понравилось
Спешу выразить вам свою благодарность за рецептик Очень - очень вкусно!
Спасибо большое! Сочники получаются на и вкуснейшие!!!
Огромное спасибо за рецепт)))Сделала, попробовала, еле оторвалась, чтобы все не съесть)))Очень вкусно)))
СПАСИБОЧКИ за рецептик ! Мой муж обожает сочни , постоянно их покупает . Теперь не будет !
Ой какая вкуснятина, спасибо за рецепт.
Сегодня воспользовалась Вашим рецептом. Получилось ООООЧЕНЬ великолепно! Родные меня хвалили и просили ЕЩЕ!
обожаю сочни! обязательно попробую! СПАСИБО за рецепт!!!
Наконец-то приготовила ваши сочни, все как вы и обещали. Вкуснотища! Дочка сказала, что в тысячу раз вкуснее покупных. Огромное спасибо от всей нашей семьи!
Сегодня приготовила по вашему рецепту.Спасибо большое,получилось очень вкусно
И с покупными не сравнить
Только что достала из духовки. Аромат плывет по дому, такой, что я уже практически захлебнулась слюной!
Спасибо!