Кулинария Рецепт кулинарный кулинарное ассорти Продукты пищевые

Доброго времени суток, мастера и мастерицы!
Хочу "нагнать" Вам аппетит!
Одно время (до знакомства с кусудамами), сидела я на кулинарных сайтах - извращалась в кулинарии потом, как хотела и умела, играла с рецептурой и продуктами. Вообщем набивала руку.

Наилучший сайт, который мне попадался - http://www.say7.info/ - Анастасии Скрипкиной. Столько здесь добра и вкусностей.... голова кругом. На нем и остановилась, теперь регулярно поглядываю, что там новенького и интересного.
Спасибо Анастасии за творчество и труд!
Это шарлотка (шоколадная). Дочка просила тортик шоколадный - вот и испекли.
Рецепт брала в тетрадке своего детства:
2 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
1,5 - 2 ст. муки (до консистенции густой сметаны)
1 п. разрыхлителя.
Тесто взбила, выложила на деко, яблоки порезала тоненькими ломтиками сверху. Это все в духовку на 35 минут (примерно). Проверяем зубочисткой. На этот раз добавила 1 ст. ложку какао (дочка любит шоколадный). Когда достала - потерла сверху шоколадку - для красоты.
Вдохновлялась здесь http://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html

Это уже другая история. В народе говорят - "Вышиванка" или тертый пирог.
Поскольку пора ежевики. Вот и отсуда он и ежевичный.
Рецепт нашла в интернете (если кто узнал свое авторство - напишите, поставлю ссылочку):
1 яйцо
0,5 ст. сахара
2 ст. л. майонеза (иногда добавляю сметану)
200 гр. маргарина (растираю на терку)
2,5 ст. муки
1 п. разрыхлителя.
Замесить тесто, разделить на две неровных части, меньшую кладем в холодильник. Большую часть раскатать на деко, посыпать сверху ежевикой (можна вареньем или другие фрукты). сверху натереть на терке часть, которая была в хододильнике. Выпекать минут 30-35. Сверху присыпала сахарной пудрой.

Это кусочек успела сфоткать, слопали практически гарячий. Едва успела сбегать за фотоапаратом.

Овсяное печенье.
дети однажды увидели мультфильм - об овсяном печеньи, вот и пришлось приготовить. рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/560-Ovsyanoe-pechene.html
у Анастасии Скрипкиной. Огромное ей спасибо!
порадуюсь за нее http://www.knigograd.com.ua/index.php?dispatch=products.view&product_id=..., выходит ее книга! Ура и БРАВО мастеру!

Это наши заготовочки - абрикосовой варенье!