Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Золотистый поросенок+МК


 9 из 10 
Тип работы
Событие

Мастер-класс Рецепт кулинарный Золотистый поросенок+МК Продукты пищевые

В избранных: 93
В избранных: 93
В избранных: 93
В избранных: 93
В избранных: 93

Поделиться:

Поросенок на праздничном столе.

Поросенок на праздничном столе. фото 1
 
Поросенок на праздничном столе. фото 2

Нам понадобится примерно 1,5 кг картофеля, 600-800 грамм печени (я брала свиную), 2-3 головки лука, 2-3 моркови, 2 яйца, подсолнечное масло.
Отвариваем картофель и делаем пюре, добавляем растительное масло (я попробовала сливочное). Не забываем посолить. Затем добавляем одно яйцо и тщательно вымешиваем. Пюре должно получиться без комочков, пластичным и воздушным. Остужаем.

Поросенок на праздничном столе. фото 3

Лук, морковь обжариваем на растительном масле, добавляем отварную и перемолотую печень. Обжариваем все и остужаем.

Поросенок на праздничном столе. фото 4

На металлическом противне (я сделала на рукаве для запекания) делаем слой из картофеля толщиной 2-3 см овальной формы.

Поросенок на праздничном столе. фото 5

Из печени делаем колбаску и кладем на слой картофеля. Затем обкладываем картофелем ее, формируя туловище поросенка.

Поросенок на праздничном столе. фото 6

Вот что получается.

Поросенок на праздничном столе. фото 7

Затем лепим мордочку поросенка. Чтобы удобнее было лепить, смачивайте руки водой.

Поросенок на праздничном столе. фото 8

Не забудем о хвостике. Крючком или колечком - это Ваш выбор.

Поросенок на праздничном столе. фото 9

Это мой хвостик.

Поросенок на праздничном столе. фото 10

Глазки и дырочки пятачка - перец горошком. Есть другие идеи - делитесь.

Поросенок на праздничном столе. фото 11

На последок, смазываем поросенка взбитым яйцом и запекаем в духовке до золотистого цвета. Это примерно 25-30 минут.

Поросенок на праздничном столе. фото 12

Вот что получится при разрезе.

Извините за качество фото. Буду рада, если кому нибудь пригодится этот рецепт. Начинка может быть разная!
Все были в восторге, особенно моя любимая свекровь.

Поросенок на праздничном столе. фото 13

Мой главный "дегустатор".

Поросенок на праздничном столе. фото 14
Светлана СТАРР

Все,я в обмороке-скоро день рождения моей любимой свекрови-теперь я точно знаю,чем её поразить-спаибочки!!!

небо

спасибоедазаписываю

ДЕТСАД

...нужно будет попробовать сотворить такое чудо...

ЮЛА26

Всем приятного аппетита. Можно также сделать и ежика, но иголки нужно выдавливать из конверта.

dianajo

interesno  i  krasivo!!!!!!! sposibo za ideiy!!!!!!!!!!

ЛиЛеКа

Симпатичный поросенок! Знакомый рецепт! А я делала на Новый год Тигренка.

Ольга Сердюкова

Хрюша Класс!!!браво

Светлана Иваева г Тула

я такого вот здесь видела http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/5AEBF52C95C9930D.html

ЛиЛеКа

Некорректно давать ссылку на закрытое сообщество...

Светлана Иваева г Тула

красивое украшение столабраво особенно на детские праздникиприветствуюура!

alois

да поросёнок прикольный цветыподмигиваюзаписываю

ЮЛА26

Рада, что Вам понравился!

Валентина-Н.

спасибо за рецептзаписываю

Nochka

Классный у Вас поросёнок получился. Я тоже такого делаю и Ёжиков, только иголками у меня служат наломанные макароны-спагетти. :)

AvotaBruk

супер!