Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Помидоры в снегу
14 августа, 2011 - 20:59 ~ rc.if ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
В нашей семье никогда не консервировали помидоры, пока случайно несколько лет назад соседка по даче не поделилась этим рецептом. Помидорчики – прелесть! И готовить их быстро и просто!
В банки укладываем помидоры.
Заливаем кипятком.
Пока кипяток остывает, готовим рассол: 1,5 л воды, 1 столовую ложку соли, 0,5 стакана сахара (на 3-х литровую банку). На крупной терке натираем чеснок: 1 столовая ложка чеснока на 3-х литровую банку.
Сливаем кипяток, заливаем помидоры кипящим рассолом, добавляем чеснок и 1 чайную ложку уксусной кислоты.
Закатываем и под шубу.
Приятного аппетита!!!
Страница для печати
Эх, чуток бы пораньше... Только что законцила партию помидор консервировать. Теперь придется ждать следующего раза.
Так вот сама только что с дачи вернулась и быстрее к вам делиться :)))
Спасибо за рецептик,завтра попробую!!!
На здоровье! Надеюсь, что помидорчики понравятся!
Спасибо за рецептик, это как раз для меня. Не имея дачи, сложно "взять" листик вишни, смородины, хрена и т.д. А здесь без проблем: помидоры и чеснок. Спасибо, обязательно воспользуюсь.
Надеюсь, что останетесь довольны результатом :)))
1 столова ложка соли и 0,5 стакана сахара? не маловато соли? или не многовато сахара? я спрашиваю, потому что очень хочу сама приготовить помидоры...))))
Кто как любит :))) Но если вы любите именно солёные помидоры, то этот рецепт не для вас, хотя я вам всё-таки реклмендую сделать пару баночек для пробы. Не пожалеете!
Я тоже по этому рецепту делаю (уже не первый год) и моя мама очень вкусно и просто нам нравится!