Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
мой секркт пышных котлеток
13 августа, 2011 - 07:35 ~ Светлана Ильяшова ~ Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить
Поделиться:
рецепт на 1 кг фарша.в фарш порезать лук 3 головки.добавить батон (меньше половины.слегка размоченный в воде или молоке).1 яйцо.добавить соль.специи.чеснок
а весь секрет пышности в том .что когда я делаю котлетки я отбиваю их об стол.пока не станут плотные.на фото котлетки другой формы
приятного аппетита
Страница для печати
Ням НЯМ НЯМ слюньки потекли
Да, Вы правы, и как можно подольше отбивать. Я тоже лук режу, а не кручу.
Я тоже лук режу, а вот отбивать......... никогда не слышала! и котлеты будут пышные, во это да!!!!!спасибо!!!1
Спасибо!!!
Буду "Бить" котлеты!!!