Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Овощная слоенка Продукты пищевые

Летом хочется овощей, поэтому предлагаю вам, дорогие хозяюшки, приготовить этот овощной микс.

Итак, нам понадобятся: баклажаны, кабачки, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, морковь, перец сардельки или сосиски (можно приготовить это блюдо с фаршем или любым мясом).

Количество овощей берем любое и в любой пропорции (кто что больше любит). Я предпочитаю баклажаны и лук - они и преобладают в моем варианте. Я все овощи нарезаю и складываю в большую емкость, солю, перчу, добавляю зелень, рубленый чеснок и крошу кубик с грибным вкусом.

Выкладываем слой овощей в кастрюлю, в которой будем готовить.

Далее - слой сарделек (сосисок или фарша, или другого мяса). Потом снова слой овощей и так до конца. После этого я добавляю немного томатного сока ( можно залить все это майонезом, немного разведенным водой). Можно вообще сделать это блюдо без мяса - все равно будет вкусно!