Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Рыбная запеканка.


 41 из 145 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Рыбная запеканка Продукты пищевые

В избранных: 24
В избранных: 24

Поделиться:

Рыбная запеканка.

Продукты все "на глазок".
Нашла в морозилке 2 минтая. Отварила в
подсоленной воде, выбрала косточки. Отварила чуть больше стакана риса.
Морковь и лук обжарила. 2 яйца разделила на желтки и белки. Белки взбила
и добавила к рису.
В смазанную маслом форму выложила рис с белками,
сверху морковь с луком, сверху рыбу. Все хорошо примяла и залила
смесью: 2 желтка+1 яйцо+грамм 200 сметаны+натертый на крупной терке сыр.

Запекала минут 20 при 180 гр.
Так как сыра оказалось мало - рыба
чуточку пересохла. В следующий раз буду минут 10 держать под фольгой, а
потом приоткрывать для подрумянивания.

ЛеночкаТ

Ммммммммммммммммммммммм!Вкусняшка!!!!!

Анчос

Какой интересный вкусный комментарий! супер!

Дорина и Ко

Спасибо за идею. Мы только пироги с рыбой печем, а про запеканку даже в голову не приходило.

Анчос

Не за что! Самой все надоело, копалась в интернете, копалась - вот нашла новый рецептик, под себя немножко переделала - теперь с вами делюсь )))

Евгения Лиси

Спасибо, люблю простые рецепты, где времени много не надо!благодарю

Alisk@

Интересненько:) :) Аппетитненько! Вместо минтая  палтус можно, как вы думаете?

Анчос

Я думаю, что с любой рыбой можно сделать.