Валентина из РОСТОВА

← 32 из 205 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный цветная капуста Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Цветная капуста 1-1,5 кг

кукуруза или зелёный горошек 200г или банка (если консервированный),

сыр 100-150 г,

молоко, сливки или сметана 150-200 г,

масло

яйцо 3 шт.

зелень,

соль,

перец,

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия и отварить в солёной воде до готовности 5-10мин.Готовую капусту процедить, смешать с кукурузой или горошком и положить в форму для запекания.Яйца вбить с молоком.Смесь вылить на выложенную в форму для запекания капусту.Натереть сыр на терке и посыпать сверху, можно разложить кусочки сливочного масла.Поставить в горячую духовку на 20 мин., пока сыр не зарумянится.
Приятного аппетита!

2.

Взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/2700996/post163707560/

Рецепт №2

Продукты:

капуста цветная (средний кочан)

 печень,пупки,сердце куриные 500 г

лук 2 шт.

зелень

яйцо 3 шт.

сметана 100 г

сыр 100 г

соль

перец

растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 мин.

На постном масле поджарить  мясо с луком.На противень выложить капусту.,сверху мясо.Залить все сметаной взбитой с яйцам,.солью,перцем и зеленью.Сверху разложить натертый на крупной терке сыр.Выпекать в духовке при т 200 гр 20-20 мин

Приятного аппетита!

Рецепт №3.

Продукты:

капуста цветная

яйца.

сухари для панировки

соль

перец

постное масло для жарки

Способ приготовления:

Капусту отварить в подсоленной воде,дать стечь воде.Каждое соцветие обмакнуть во взбитом яйце,затем обвалять в сухарях и жарить на постном масле.Дать стечь лишнему маслу ,посыпать мелко рубленной зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!