Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Торт "Корзина с цветами"


Тип работы

Кулинария День рождения Торт "Корзина с цветами" Продукты пищевые

В избранных: 31
В избранных: 31
В избранных: 31
В избранных: 31
В избранных: 31

Поделиться:

Решила себя по баловать на День рождения. Один день плела корзину, другой лепила цветы.

Решила себя по баловать на День рождения. Один день плела корзину, другой лепила цветы. фото 1

Внутри "Кучерявый хлопец" Крем сметанный.

Решила себя по баловать на День рождения. Один день плела корзину, другой лепила цветы. фото 2

Рецепт  торта "Кучерявый хлопец"

тесто: 1ст сметаны

3 яйца

1ст сахара

1,5ст муки

1ч.л. разрыхлителя

замесит тесто, разделить его на две части. В одну часть добавить 2ст. л. какао и выпекать 4 коржа.

Крем:

1ст охлажденной сметаны

1ст сахара

Все перемешать и взбить.

Один корж оставить основой, другие 3 коржа нарезать кубиками.Кубики перемешать с кремом и выложить на корж горкой. Сверху залить глазурью или посыпать тертым шоколадом.

глазурь:

1плитка 100г шоколада молочного

2ст. л. сливочного масла

1ст.л. молока

все разогреть на водяной бане и полить с верху торт. отправить его на пару часиков в холодильник. Я его оставляю на ночь в холодильнике. 

Всем спасибо! Что зашли в гости!цветы

Подолинная Любовь

Долой диеты! Тортик удался на славу! Вижу трубочки магазинные, а чем переплетала корзинку? И цветочки из чего? Подробней можно для любопытствующих? Спасибо!

Ольга Сердюкова

Спасибо!благодарю Корзина и цветы из мастики Мастика: жевательный зефир200гр.+1ч.л сока лимона, разогреть в микроволновке секунд30 не больше Сахарная пудра 1.5стакана и замесить  тесто не сильно тугое, но пока к рукам липнуть не перестанет месить.И можете лепить.Цветы храню в контейнере при комнатной температуре.В холодильнике цветы таят из за влажной среды , а мастику в холодильнике плотно в пакете, можно в морозилке. Если будут вопросы обращайтесь! симпатия

Подолинная Любовь

Ловлю на слове!

Юлия 1976

Какие красавчики у Вас получаются!!! супер! Не тортики, а заглядение...Даже есть такое жалко!!!

Ольга Сердюкова

Юля Спасибо большое! благодарюОчень очень приятно!смущаюсь

Jantarik

Я таких тортов ещё и не видела!!!! Их же есть жалко! Портить такую красоту!

Ольга Сердюкова

Да, гости по началу жалеют, но стоит только первому кусочек отрезать и...

Спасибо, что заглянули!благодарю

Коробчук Екатерина

ВЕЛИКОЛЕПНО!

Ольга Сердюкова

СПАСИБО ВАМ! МНЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, ЧТО ВЫ ЗАГЛЯНУЛИ НА МОЮ СТРАНИЧКУ! благодарю

ВАШ РАБОТЫ ПРОСТО ВЫСШИЙ  КЛАСС!супер!

Гришина Елена

супер!Корзина - просто чудо! Забираю в копилочку (буду любоваться)...Можно уточняющий вопросик - в мастику идет только зефир (а мармелад жевательный можно?), лимон и сахарная пудра или еще что-то добавляется - мука? просто меня смутила фраза - "и замесить тесто".

Ольга Сердюкова

СПАСИБО! В МАСТИКУ, ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ ЗЕФИР, САХАРНАЯ ПУДРА, СОК ЛИМОНА И ВСЕ. А НА СЧЕТ "ТЕСТА" ,ЭТО Я ОБРАЗНО СКАЗАЛА. КАКОЙ ПЛОТНОСТИ МАСТИКА ДОЛЖНА ПОЛУЧИТСЯ.

Гришина Елена

Спасибо! Я уточняю потому, что очень далека от кулинарии, просто вдруг когда-нибудь найдет и захочется сделать....

IRINA.artist

Очень красиво смотрится торт, да и вкусный, наверное!А цветы как живые!

Ольга Сердюкова

Спасибо за визит и добрые слова!!!благодарюцветы

Ольга Стажинская

Какая красота!!!Очень хочу такую же сделать!!!!А ручку вы выпекали???

Ольга Сердюкова

Спасибо!!! Рада Вас видеть!!! Ручку для корзинки я выпекала и обматывала мастикой.

Ольга Стажинская

Скажите пожалуйста из чего и как?поподробнее)Очень хочется сделать свекрови на день рождения!)

Ольга Сердюкова

Корзину  я  делала так: взяла картон от коробки(гофрированный) вырезала круг и обтянула его фольгой. С обратной стороны по краю круга воткнула швейные булавки с головками и на иголки на низала вафельные трубочки. Замесила мастику по этому рецепту:

http://stranamasterov.ru/node/228967 для цвета добавила какао. Раскатала мастику нарезала полосками и начала плести корзину. Когда она подсохла (на следующий день) испекла лепешки и заполнила корзину. Я резала на кубики и выкладывала в корзине, промазывая кремом. Ручку вырезала из коржа и обмотала мастикой, затем в ставила в корзину и украсила  цветами из мастики, а вы можете и фруктовыми цветами. Вроде бы все! если что, спрашивайте, помогу!!!

Ольга Стажинская

Спасибо огромное!Если что,обязательно спрошу!!!!!!)благодарюзаписываюура!

Ольга Сердюкова

Рада была Вам Ольга помочь!!! Удачи в торто творчестве!!! И еще в мастику при замесе добавьте 1чайную ложку сливочного размягченного масла. В последнем торте я попробовала и мне понравилось! Меньше липнет к рукам!!!

Ольга Стажинская

спасибо за нужные советы,обязательно попробую!)

agilerie

Оля! Тортик шик,блеск, красота!!! фото

Ольга Сердюкова

Спасибо!!!

ulia 8850

Очень красиво! А я делаю мастику так: 10г желатина на 100 г воды, минут 40 постоит, разбухнет, потом на водяную баню ставлю и добовляю сахарную пудру.

Ольга Сердюкова

Спасибо! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!