Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Торт "Карусель"


 108 из 157 
Тип работы

Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Торт "Карусель" Продукты пищевые

В избранных: 38
В избранных: 38
В избранных: 38

Поделиться:

Всем привет!
Сегодня, в свой день рождения, угощала гостей таким тортиком :)

Всем привет!
Сегодня, в свой день рождения, угощала гостей таким тортиком :) фото 1

Рецепт брала здесь - http://recipes.in.ua/prazdnichnyj-tort-karusel/.
Но!!!
Того количества продуктов хватает на тортик диаметром не больше 10 см :))) Хотя на фото торт большой! Я испекла корж, а он получился как толстый блин :)) И разрезать его на 2 части не представлялось возможным. Крема там по ингредиентам никак не на слой в 10-12 см. Так что пришлось выпечь еще один бисквит и крема сделать побольше, а тот первый "блин" уложила в середину между слоями крема.
Поэтому даю здесь свое количество продуктов.

Для коржа:
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
2 ст.л. какао
0,5 ч.л. соды

Для крема:
200 г слив. масла (размягченного)
300 г сметаны
15 г быстрорастворимого желатина (развести в 50 мл горячей воды)
1 банка сгущ. молока
1/4 стакана мёда
1 ч.л. растворимого кофе и 1 ст.л. рома по желанию (я не использовала)

Для украшения:
0,5 кг печенья "Трубочки"
шоколад
ленточка :)

Приготовление:

Испечь бисквит. Остудить. Разрезать на 2 пласта.
Я пекла в форме 22 см при 180 град. 25-30 мин.

Сливочное масло взбивать миксером, постепенно добавляя сметану, желатин, сгущенку и мед.
Крем охладить так, чтобы он слегка застыл. Выложить его на нижний корж, оставив немного для покрытия верхнего коржа. Уложить на крем верхний корж, обмазать его оставшимся кремом.
По бокам прикрепите трубочки. Они будут держаться за счет крема.
Мне пришлось их разрезать пополам. По кругу у меня поместилось около 60-ти половинок трубочек.
Посыпать торт тертым шоколадом.
Можно обвязать торт ленточкой.

Всем привет!
Сегодня, в свой день рождения, угощала гостей таким тортиком :) фото 2

Угощайтесь!
Приятного аппетита :)

Всем привет!
Сегодня, в свой день рождения, угощала гостей таким тортиком :) фото 3
Светлана Константинова

едаТакой аппетитный! Но к сожалению после 6 нельзя!

Роната

Спасибо, что заглянули!

Полина Федоровна

Здравствуйте, Наташа!!! Спасибо за рецепт, тортик  выглядит очень аппетитно! От души поздравляю Вас с Днем Варенья!!!

Долгих лет и крепкого здоровья,
Силы, мудрости и красоты!
Пусть всегда, не только в день рожденья,
Исполняются заветные мечты.цветы

 

Роната

Огромное спасибо, Полина! благодарю

Что-то давно Вас не видно было... Теперь вижу почему - пинеточки у Вас такие чудесно-замечательные браво улыбаюсь.

Ольга Сердюкова

М-М-М Как шоколадом пахнет! едаза рецепт спасибо будем пробовать!цветы

Роната

Рада, что тортик понравился! Попробуйте!

Волик Светлана

цветыцветыНаташа!!!! Замечательный торт!!!! И конечно поздравляю от все души с днем рожденья!!! Здоровья, счастья и пусть детки не болеют!!!!

Роната

Светочка, огромное спасибо!благодарю

NадеждA

Присоединяюсь ко всем поздравлениям. С днем рождения!!! Спасибо за такие рецепты тортиков. благодарюЯ с вами полностью согласна, что лучше самой сготовить, чем в магазине купить.

Роната

Спасибо большое!цветы

Natasochi

Поздравляю с днем рождения! Извиняюсь, что только увидела. Счастья, счастья человеческого, простого и настоящего. Здесь и сейчас. И конечно здоровья Вам и близким и родным. цветыдень рождения

А торт....вот на кусудамы еще слова подбираю потихоньку. А тут ступор.....вкусно, ароматно и красиво...Через монитор чувствую.улыбаюсь

Роната

Наташа, большущее тебе спасибо!благодарю Ко мне тоже можешь на "ты" жму руку

Natasochi

жму руку

Joan

Обожаю шоколадные торты...Мне кусок побольше.еда Я торты делать не умею (или не хочу уметь думаю),  только из бумажных модулей могу слепить смеюсь

Роната

Конечно же, угощайтесь! смеюсь Очень приятно, что заглянули ко мне цветы

Гуменюк Мария

Чудненько! А я пончики пекла, пока собралась фоткать - нестало! Забрала в копилочку! 27 у малого День рождения - попробую побаловать!

Роната

Побалуйулыбаюсь

А я теперь стараюсь фоткать сразу после духовки - пока горячее и не растащили смеюсь

Inna.S

Как апетитно выглядит!еда!Чудо!Такая вкусняшка!браво

Роната

Спасибо! Очень приятно видеть Вас у себя в гостяхулыбаюсь

leonet

ух, вкуснятина))) все, забрасываю кусудамы и перебираюсь на кухню)))
кстати, замечаю, что все кусудамщики очень талантливые люди, разносторонне творческие)))

Роната

Кусудамы не надо забрасыватьулыбаюсь - пока пирог или тортик в духовке, крутим модулисмеюсь

Надежда Алишевич

Мне так понравился ваш блок, весь его просмотрела, аж слюни потекли! Вы очень хорошо готовите, супер!бравоблагодарюцветы

Роната

благодарюцветыЯ стараюсьулыбаюсь