Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Блины с апельсиновым соусом "Сюзетта"


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Блины с апельсиновым соусом "Сюзетта" Продукты пищевые

В избранных: 9
В избранных: 9

Поделиться:

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта"

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 1

Нам понадобиться 7 больших апельсинов.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 2

Острым ножом аккуратно снимает цедру и нарезаем ее тонкой соломкой.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 3

Со всех апельсинов выдавливаем сок.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 4

Взвешиваем 300 гр.белого сахара.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 5

В половине стакана воды тщательно размешиваем 1 чайную ложку крахмала.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 6

В небольшую кастрюлю с толстым дном наливаем сок.Туда же отправляем цедру, сахар и крахмал.Еще раз все тщательно перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.Наш соус готов.Его можно поставить в холодильник и доставать по мере надобности.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 7

Приступаем к приготовлению теста для блинов.Нам понадобиться:3 яйца, щепотка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка растительно масла, два стакана молока, половина стакана воды и два стакана муки.Все ингридиенты тщательно перемешиваем.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 8

Хорошо нагреваем сковороду небольшого размера.Выпекаем блины с двух сторон.Выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 9

В глубокую сковороду наливаем соус, сверху укладываем блины, свернутые конвертом.Протушиваем пару минут, для того, чтобы блины подружились с нашим соусом.Выклаываем на тарелку и немедленно подаем.Приятного аппетита.

Блинчики с апельсиновым соусом "Сюзетта" фото 10
МариУлка

Александр, БРАВО!!!

Потрясающе!

Умница, так держать!

Nata 64

Спасибо Саша за рецептик, наверное пальчики оближешь, обязательно попробуем сделать.

Александр Новикоф

На здоровье!Они действительно очень вкусные.еда

annikish

классные блинчики. выглядят ну на все 100!!