Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
"Панкейки" - американские блинчики.
Поделиться:
"Панкейки" - американские блинчики.
тесто:
3 яйца
0,5 л. молока или сливок
2,5 ст. муки (просеянной)
6 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. корицы
щепотка соли
щепотка ванилина
сливочное масло д/ жарки
Отделить желтки от белков.
Взбить белки с солью до увеличения в объеме в 2 раза.
Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, содой. Размешиваем венчиком, постепенно добавляя молоко потом муку.
В полученную массу добавляем взбитые белки.
Перед каждым выпеканием блинчиков смазываем сковородку маслом.
Выпекаются блинчики небольшой формы на среднем огне.
Приятного аппетита.
Поскольку блинчики получаются суховатые то их обильно нужно поливать сгущенкой или разнообразными сиропами. Американцы очень любят кленовый сироп, у нас он тоже есть в продаже.
Страница для печати
спасибо большое за рецепт! утащила в копилку
Надеюсь вам понравится.
Мои домочадцы очень полюбили эти блинчики.
муж у меня еще тот блинчикоед
так что попробую утром удивить его 
Вы знаете, вчера попробовала спечь такие блинчики! Вкуснотища невероятная, особенно хорошо пошли утром с малиновым "вареньем" свежим и кофе! Завтрак еще тот!
Спасибо за такой вкусный рецепт!
Единственное, что они у меня толстенькие не получались и в основном форма была овальная - так растекались по сковородке. Идеальный вариант, как мне показалось, было бы сковородку аакурат по диаметру как блинчик - ото была бы красота, но жарить конечно по одному бы пришлось.
Пожалуйста
. К стати есть блинницы на 6 и 8 блинчиков от тефаль. Блинчики получаются идеально круглые и маленькие. Замечательная вещь в хозяйстве, особенно для любителей блинчиков и аладушек.
ого, а я и не знала, что есть блинницы
надо будет вытянуть мужа на рынок и в магазин поискать такое чудо
Приятно когда мои рецептики пригождаются. Всем приятного аппетита.
Рада, что понравился. Приятного аппетита.