Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина"



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 295
В избранных: 295
В избранных: 295
В избранных: 295
В избранных: 295

Поделиться:

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина"

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 1

Вам понадобиться: бисквитные коржы (1упаковка), мне понадобился только один пласт бисквита,
но вы можете его сделат сами, у меня просто небыло времени. Творожок активия (8шт по 130гр),
йогурт чудо (8шт по 115гр), желатин листовой (4шт по 12гр), смородина с/м (300гр) или свежая,
желе (2шт по 50гр) и съемная форма.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 2

На дно формы простелить пергамент. Закрепить форму. На дно уложить бисквит.
У меня он меньше в объеме чем форма, но мне так и нужно. Чтобы края торта были в суфле.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 3

Творожную массу соедитить с распущеным желатином.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 4

И вылить в форму на бисквит. Поставить в холод для застывания.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 5

Йогурт тоже соединить с распущеным желатином.
Как соединить йогурт и творожок с листовым желатином
вы можете посмотреть здесь http://stranamasterov.ru/node/205704

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 6

Добавить черную смородину (150гр).

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 7

И залить в форму сверху на первый слой.
Поставить в холод для застывания.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 8

Затем уложить ягоды, так чтобы было удобно разрезать потом наш торт.
Ягоды укладывать лучше мороженые, так будет удобнее заливать желе.
Они как бы "прилипают" к суфле.
Иначе ягодки поплывут в желе как караблики по морю.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 9

Залить готовым остывшим желе. Я заливала столовой ложкой очень аккуратно.
И поставить в холод до утра.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 10

Аккуратно ножом провести между суфле и бортиком формы.
И снять форму.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 11

У нас получился замечательный тортик с черной смородиной.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 12

В разрезе.

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 13

Желаю всем приятного наслождения!!!

Творожно-йогуртовый торт "Черная смородина" фото 14

кто ко мне заглянул!!! Желаю удачи!!!

Бригантина

Супер...удивляюсь Наверно, мне никогда такой не сделать...грустно

черный жемчуг

Машенька он делается очень быстро и просто!!! Самое долгое ждать когда застынут слои)))))))). У тебя все получиться!!!

                                                           

Марина Александрова

Красота!!! но я сделаю тортик с подручных продуктов, творог домашний, ягоды в саду...думаю получится! коржей давно таких не вижу в магазинах, тоже самой спечь придется! спасибо за идею!приветствую

черный жемчуг

Конечно, эксперементируйте на свое усмотрение. У меня получился большой торт. Можно сделать его меньше и с другими ягодами. Готовьте на здоровье!!!

                                   Всегда вам рада!!!

                                              

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Это один из моих любимых видов тортиков. Правда я их не готовлю, а ЕМ )))

черный жемчуг

Да, тортик очень вкусный!!! Угощайтесь)))))))))))))))!!!

                                 

Малинка-Анютка

Офигенный тортик, очень красивый!!!

Интересно на  сколько он калорийный? Наверное он не такой опасный для фигурыеда

черный жемчуг

Торт действительно очень вкусный!!! Вы можете взять йогурт и творожок с низким процентом жирности. И это не как не повлияет на фигуру. Только получите большое наслождение от поедания такого тортика))))))))).

Syanka

Какой вкусный тортик еда Спасибо за МК

черный жемчуг

Малинка-Анютка

Я рецепт утащила!!!!!!цветыцветыцветы

черный жемчуг

жму руку

Анастасия Москалева

Смотрится очень красиво! бравоОбязательно попробую сделать.

черный жемчуг

                      Очень рада что вам понравилось!!!

                            

Дмитриева Татьяна

Какая вкуснятина!!!! И красота!!!! Очень хотела бы сделать такой же, только вот творожок у нас такой по 70-80 рублей за штуку.....

черный жемчуг

удивляюсь Ого цена!!!!........ У меня дар речи пропал............ А вы сделайте  только из йогурта. Я думаю что торту будет не менее вкусный!!! Готовьте на здоровье!!!

                                     

Дмитриева Татьяна

Спасибо за совет! Попробую, я так понимаю, это не столь принципиально, будет это творожок этой фирмы или какой-то другой! Надеюсь, что получится. А цены у нас такие - кусачие (Камчатка - удаленный край!), такой творожок иногда покупаю ребенку, хоть немного полакомится.

черный жемчуг

Конечно получиться!!! Можно ещё другим способом: взять сливки 33% + пюре из всежих ягод ( в блендере взбить) или с/м + сахарная пудра + целые ягоды. Добавить желантин и залить в форму. Может быть так будет вам менее затратно? Желаю удачи!!!

Дмитриева Татьяна

Спасибо огромное, обязательно попробую!!!!!

черный жемчуг

цветыжму руку

Марта Марта

Великолепный торт! Спасибо за МК! Сама такой сделаю!браво

черный жемчуг

                             Готовьте на здоровье!

                             

ручеек

как же это вкусно!!! ура!за уши не оттащишь от такого тортика...супер!цветы...

черный жемчуг

              Наташенька угощайся))))))))))))))))))))!!! Всегда тебе рада!!!

                                    

alena_86_rd

Спасибо Вам за рецепт! Обязательно попробую сделать, и повод есть- приготовлю к приезжу мужа! благодарю

черный жемчуг

                      Я надеюсь что вашему супругу и вам понравиться торт.

                              

Сева100Поль



Очень вкусно написано,аж захотелось приготовитьбраво,хоть к сладкому ровно дышу.Но сестренке на День Рождения обязательно приготовлю!записываюУтащила рецептик,огромное спасибо!
черный жемчуг

Спасибо за теплые слова!!! Мне очень приятно!!! Готовьте на здоровье!!!

                                                   

Голди

У вас всегда всё очень вкусно и красиво, торт -загляденье!!!!!!!!!!

черный жемчуг

Спасибо огромное за теплые слова! цветыВсегда вам рада!!! благодарю

крина

Я думаю это не только вкусное, но и полезное лакомство. Спасибо!идеязаписываю

черный жемчуг

Спасибочки большое!!! цветыКонечно черная смородина очень полезна!!!цветы

Оленсия

Заглянула во все уголочки  Вашего  блога... Ох  и  выдумщица !бравосимпатияцветыТо  мыло  красавенное  варите,  то  мороженое  жарите, то  торты-суфле  стряпаетееда))) Молодчина !!!супер!   Утащила   несколько  рецептиков  к  себезаписываю   Спасибо !

черный жемчуг

Спасибо за теплые слова!!! Мне очень приятно!!! цветы

шарм

Вкуснятина!!!Молодец!Браво!Мне очень нравятся Ваши работы!Спасибо за МК.

черный жемчуг

Анастасия Москалева

Огромное спасибо за рецепт.супер! Этот торт действительно делается очень быстро, мы уже перепробовали со всеми ягодами и фруктами, во всех вариациях получалось очень вкусно. браво

черный жемчуг

Спасибо огромное!!! Я очень рада!цветы

Астория1

бравоСпасибо огромное за такую красоту, благодарюдобавляю в избранные работы.цветы

черный жемчуг

Очень рада что вам понравился мой рецепт.цветы Готовьте на здоровье.

Nokidja

Очень вкусно выглядит! день рожденияЯ только учусь готовить десерты и этот обязательно попробую сделать.

черный жемчуг

Спасибо!!! цветыЯ надеюсь вам понравится. Готовьте на здоровье.

гость

Здравствуйте. А смородина ведь кислая очень. Может как то с сахаром ее? А можно с крыжовника?

черный жемчуг

Спасибо за комментарий! цветыДа смородина кисловата, но йогурт с сахаром и смородина заливается желе, поэтому смородина получается не кислая, а очень вкусная. А использовать можно ягоду можно на свой вкус какую хотите))).