Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Медовик (без муторного раскатывания коржей)
Поделиться:
Такие тортики любит вся моя многочисленная семья. Этот большой, но уходит влёт! А вообще можно порцию раза в 2 уменьшить.
Берём 4 яйца и взбиваем с 1 стаканом сахара
Отдельно на водяной бане провариваем до пышности 4ст.ложки мёда с 2ст. ложками слив. масла и 1 ч.ложкой соды.
Когда медовая смесь чуть подстынет, эти 2 массы соединяем, добавляем муки, чтоб было тесто как густая сметанка и хорошо вымешиваем. Выливаем его на большой протвинь с бортиками (у меня размер протвиня 35 на 38), смазанный раст.маслом и печём при температуре 180 гр. пока не поднимется. Затем режу на 4 части, можно ещё и вдоль каждую длинным тонким ножом, чтоб лучше пропиталось, и самазываем обильно сметаной с сахором и ванилином. А сверху можно глазурью шоколадной. И пусть настоится. Вот и всё!
Попробуйте, очень вкусно, не то что в магазине!
Страница для печати
спасибо большое.попробую
Какой аппетитный кусочек!!! Так и хочеться скушать!!!
Спасибо за рецепт
, беру в копилку!
Благодарю за рецепт!!!
Спешу поблагодарить Вас за столь чудесный рецепт!!!!
Поразила и скорость изготовления , и вкус!!!
Еще раз спасибо!!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!!!уже пекла два раза-СУПЕРскорость и вообще СУПЕР! Всем советую попробовать!
Я, вроде, и не собиралась печь. Но это обязательно нужно попробовать.)) Спасибо большущее!!!
Очень вкусный тортик, а главное печь 10 минут, у меня даже сфотографировать ничего не осталось. Сделаю еще раз обязательно сфотографирую. Спасибо за рецепт.
пекла тортик по Вашему рецепту. Спасибо. Муж съел один,
никому не дал, такая вкусняшка!
Большое спасибо за рецепт!
Пекла такой торт, когда еще была школьницей, но потом потеряла рецепт. Позже вошел в моду медовик из тонких коржей, а последние лет 8 не пеку вообще -некогда, да уже и можно было позволить себе покупать готовые торты... Но увидела ваш тортик, и погрузилась в ностальгические воспоминания. Короче, завтра печем торт!
Пекла торт на новогодний корпоратив- двойную порцию. Даже крошек не осталось!!! Очень вкусно и быстро!
Спасибо Вам огромное за рецепт!!! спасибо,что делитесь такой вкуснятиной!!!!испекла, постоял только 1 часик,все слопали мои мужчинки, даже крошки не осталось!
торт оооочень вкусный
Девочки спасибо всем за такие комментарии. Всем на здоровье!!!