Вот в Гугле нашла.

Как высушить и сделать твердыми декоративные тыквы

Тыквы. Тысячелетиями
тыквы выращивались и использовались многими народностями в качестве
инструментов и домашней утвари. Сейчас тыквы используются большей частью
как украшения, причудливые скворечники или емкости.

Декоративные тыквы являются близкими
родственниками тыкв, кабачков и других овощей семейства Cucurbitaceous
таких, как огурцы и дыни. И все они неприхотливы в уходе.

 Существует два основных типа тыкв, выращиваемых в декоративных целях:

1. Кукурбита (Cucurbita)
   или тыква с мягкой коркой – Красочные оранжевые, золотые и зеленые
   тыквочки, которые выглядят как столовые тыквы, но имеют необычные
   забавные формы. Кукурбита обычно используется в качестве замечательного
   осеннего декора. Они прекрасны уже как есть, и могут быть также
   использованы для вырезания из них фонаря, цветочного горшка или блюдца.
   Их также можно высушить и сохранить, но их яркие цвета начнут бледнеть
   через несколько месяцев.
2. Лагенария (Lagenaria) или
   тыква с твердой оболочкой – Эти утилитарные тыквы большего размера
   используют как всем знакомые скворечники, бутылки и ковши. Твердая корка
   имеет зеленый цвет на лозе и со временем по мере высыхания меняет цвет
   на желтовато-коричневый и коричневый. Интересный факт, цветки лагенарии
   распускаются по ночам в отличие от обычного желтого цветения других
   тыкв, которое мы наблюдаем в дневное время.

Сбор декоративных тыкв

• Независимо от вида тыквы, урожай снимают, когда их плодоножки высохнут и приобретут коричневый цвет.
• Срезайте тыквы вместе с несколькими сантиметрами плодоножки.
• Соберите все тыквы до наступления
  сильных морозов. Недозревшие тыквы не смогут продержаться длительное
  время, но мороз повредит мягкую оболочку тыквочек полностью, и даже
  легкий морозец может изменить цвет лагенарии и повлиять на ее
  способность высыхать.
• Отбракуйте поврежденные или испорченные тыквы. Они сразу же начнут гнить в месте хранения.

Затвердевание декоративных тыкв

Затвердевание или высушивание
декоративных тыкв требует времени. И не существует коротких способов
методов, подобно сушке в микроволновой печи. Внешняя оболочка тыквы
должна высохнуть полностью, и затем вам потребуется еще несколько
месяцев для того, чтобы высохла и отвердела мякоть. Лагенария потребует в
два раза больше времени для сушки, чем Кукурбита.

1. Вначале вымойте поверхность тыкв
   мыльной водой и позвольте им высохнуть. Вы можете протереть их
   алкоголем, чтобы убедиться в том, что их поверхность полностью сухая.
2. Поместите их в хорошо
   вентилируемом месте, где на них не будут попадать прямые солнечные лучи
   на срок около 1 недели. Оболочка начнет твердеть и менять цвет. Через
   неделю поверхность тыквы будет хорошо высушена.
3. Перенесите их в хорошо
   вентилируемое темное место на срок, по крайней мере, 6 месяцев.
   Убедитесь, что они расположены в один слой и не касаются друг друга.
   Позвольте воздуху проникать под тыквы, установив их на щит или
   поверхность с отверстиями для воздуха. Возможно, вам будет удобней тыквы
   большего размера подвесить для сушки.


Появление плесени

4. Проверяйте тыквы ежедневно или
   через день и отбраковывайте те,что начали гнить, сморщиваться или
   становиться мягкими. Если появилась плесень ( см.фото ), проверьте,
   может быть ее удастся удалить сухой тканью или тканью, смоченной в
   отбеливателе. Если тыква твердая на ощупь, все будет в порядке. Сушка
   тыкв все же не легкий процесс.
5. Поворачивайте плоды каждые пару недель для равномерной сушки и предотвращения гниения.
6. Когда тыквы станут легкими и
   твердыми и вы можете слышать, как внутри гремят семена при встряхивании,
   - значит, они готовы. Теперь вы можете вырезать, красить, покрывать
   воском, шеллаком и украшать их, как только вам пожелается. Тыквы с
   твердой коркой могут быть грубыми на ощупь или шелушиться, и их можно
   сделать более гладкими или отполировать тонкой спрессованной стальной
   стружкой или мелкой наждачной бумагой. И они будут вам служить
   неограниченный срок.

Шелушение

Выращивание декоративных тыкв может
стать манией. Удачно, что существует много различных видов и даже в
случае, если у вас уже нет места для их хранения, декоративные тыквы
всегда являются желательным подарком.

 спасибо за информацию..тоже пыталась сушить...все сгнили.. 

А у меня декоративные тыквы сами высыхали :) надо , видимо чтобы проветривались хорошо и сырости не было.

О, я помню посадили такие тыковки возле яблони, так было всё дерево заплетено ботвой, а потом свисали громадные "груши" и "биты". осенью часть сняли, до которых достали , а остальные продолжали висеть до зимы. Затем всё таки нужно было снимать "урожай" (когда была обрезка деревьев). За это время они стали твердые и даже не ломались. Эти ханьки забрала на работу (СЮТ), дети с удовольствием делали вазы и расписывали их. Это было лет 6 назад. До сих пор стоят в выстовочном зале, периодически обновляются (ведь дети приходят новые, с новыми идеями).