Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Булочки "быстрые" с начинкой Продукты пищевые

Добрый вечер))) делюсь с Вами простым, быстрым и вкусным рецептом булочек))) Он подойдет для детей и для "вредный" людей, которые просто тесто не едят)))) (у меня муж такой, а эти булочки он лопает))

Для пригтовления понадобится:
1 яйцо
2 ст. л сахара
0,5 ч. л соли
1 пакетик сухих дрожжнй (10г)
1 стакан теплого молока (или воды)
3-4 стакана муки
5 ст.л раст масла

Для начала включаем духовку (до 150градусов)
в это же время смешиваем я йцо, соль, сахар и жрожжи, перемешиваем

добавляем молоко и масло, перемешиваем

добавляем муку и замешиваем очень мягкое тесто...а пока думаем о том какие они получатся вкусные и пышные (так бабушка всегда учила))) тесто любит , когда с ним "разговоривают" )))

накрываем тесто пищевой пленкой

укутываем полотенцем и отправляем в нагретую духовку (она естественна уже выключена) минут на 20..

вот оно уже поднялось раза в 3, убираем пленку.

отщипываем небольшое кол-во, раскатываем в лепешку ...а тут ,что душе угодно можно положить кусок шоколада, карамельку, ириску, варенье, повидло, вареную сгущенку, свежие фрукты или ягоды.... а у меня ложечка клубничного джема, сверху размороженная черника, посыпанная сахаром.

края лепешечки защипываем...

и кладем швом вниз на протвинь , сковородку ,смазанную маслом, я так как у меня глубокий сотейник, положила пергамент, так легче вынимать.. булочки отставляем минут на 10-15, чтобы они еще не много подошли... смазываем всбитым яйцом и посыпаем сверху сахаром... и в духовку , нагретую до 220 градусов...примерно на 30 минут (пока не зарумянятся)

вот такие они золотистые, вкуснопахнущие вкусняшки получились))) Мой муж любит их с молоком, а сами булки в сгущенку макает))) сластена)))