Кулинария Рецепт кулинарный Коврижка с орехами и изюмом без яиц Продукты пищевые

Новым рецептом опробовала новую форму :)

Рецепт из самых простых продуктов, которые есть почти в каждом доме.

И что для меня существенно, без яиц (кому-то может тоже пригодится) подмигиваю

Итак, рецепт:

1/2 стакана сахара;

1/2 стакана растительного масла;

1
стакан воды;

2
ст.л. мёда;

2 стакана муки;

1/2 стакана изюма;

1
ч.л. соды;

2
ст.л. какао;

1
ч.л. молотой корицы;

горсть грецких орехов.

В кастрюлю всыпать сахар, мёд, растительное масло и воду. Поставить кастрюлю на огонь. Как мёд растворится, снять с огня, остудить до 30 градусов (приблизительно, конечно).
В эту же кастрюлю добавить соду, какао, корицу, муку, изюм и орехи, перемешать до однородной массы.
Если есть необходимость, смазать форму маслом, вылить тесто (я выпекала в силиконовой форме, поэтому не смазывала). Выпекать при 220 градусах 40-45 минут (мне привычней при 180.. и ещё побоялась пересушить, вытащила раньше, через полчаса).

Всё! Остынет немного и можно приступать к чаепитию.