Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Рулет "скорая помощь или гость под порогом!"


 512 из 548 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Рулет "скорая помощь или гость под порогом " Продукты пищевые

В избранных: 436
В избранных: 436
В избранных: 436
В избранных: 436
В избранных: 436

Поделиться:

Рулет "скорая помощь или гость под порогом!"

Пеку это рулет с третьего класса, а это почитай уж 30 летсмущаюсь, ого написала и самой страшно сталоудивляюсь

Рулет : 3 яйца +50гр сл. масла(мягкое)+1банка сгущенки+1 ст. муки+ 1 ч.ложка соды(в самом конце замеса!) На противень положить бумагу для выпечки(использую немецкую), или пергамент(тогда слегка смазать маслом) и на середину листа вылить тесто и размазать ложкой придавая форму противня, далее поставить в духовку (разогретую) 180(эл) или 200(газ) на 6-7 мин, через 7 мин проверить если спичка сухая, то вынуть и смазать вареньем с кислинкой(слива, сморода  протертая с сахаром...), остынет посыпать сахарной пудрой и какао.
Можно и кремом смазать, при условии, что позволяет время, но для этого скрутить пустой рулет и завернуть в туже бумагу, накрыв слегка влажным полотенцем, когда остынет развернуть аккуратно и смазать кремом, сверху можно и глазурью(крем и глазурь делаю, когда есть время). У меня на все уходит 25 минут с мытьем посуды, очень удобно, когда нежданно пришли гости, да и просто вкусненького захотелось, Удачи!

Дописано: Тут еще есть рецепты рулетов

 Лимонный рулетЛимонный рулет   Рулет с творожно -абрикосовой начинкой!Рулет с творожно -абрикосовой начинкой! 

   Рулет-пятиминуткаРулет-пятиминутка 

Очень быстрый рулетик

olesja

Спасибо за рецепт !!!Выглядит очень апетитно.mmmmсупер!улыбаюсь

Голубка

 Он и вкусный, главное варенье по кислей, а то тесто же из сгущенки подмигиваю

Вася Иванов

Ого, какие вкусности! Ням-ням улыбаюсь

Голубка

Спасибо, Вася!

Галина К

Дааааааа, такие запахи по Стране с вашего блога расходятся... Спасибо за рецепт. Бисквиты у меня не очень получаются, а со сгущенкой пекла только торт. Надо попробовать....

(Смайлик со слюнками - в студию! смеюсь )

Голубка

Да , теперь с легкой руки Викторички, активизировать раздел кулинария, надо бы добавить и смайловподмигиваю

Маргарита Мирошниченко-Дороня

  Голубка спасибо за рецептикцветыКакая прелесть и так быстро, сейчас пойдем творить, прощай моя фигураумираю от смеха

Голубка

Да, ладно фигура... вкусно же подмигиваю

Маргарита Мирошниченко-Дороня

Голубка я былые формы после родов вернула только сейчас,Арику скоро 2 годика, жалко столько усилий терять, но я думаю от пару кусочков ничего не будет смущаюсьиспекли и уже скушали, даже сфоткать не успелаплачутакой вкусный СПАСИБО!!!!!!!!привет

Голубка

Быстро Вы! Спасибо! А раз жалко трудов, тогда назначайте ШЛК (штраф за лишний килограмм)

Маргарита Мирошниченко-Дороня

ШЛК (штраф за лишний килограмм) это как ???

Голубка

В спортзал, пробежка, мытьё полов, приседания, скакалка.... ну чтоб они сгорелиподмигиваю

Маргарита Мирошниченко-Дороня

все ясно, у меня с 3 мальчишками на диване не полежишьсмеюсь, это еще муж в командировкеулыбаюсь

Голубка

Так у Вас тогда все в порядке!

innaziv

Спасибо, очень аппетитно выглядит и звучит. Вечером испробуем.

Голубка

Удачи!

ЕЛЕНА БАЗАРОВА.

да смайликов бы добавить....а готовить я люблю поэтому с удовольствием приветствую сюжеты на эту тему.ведь это тоже творческий процесподмигиваю

Голубка

Однозначно творческий!

Галина К

А вот и я не удержалась.......

От нашего стола - вашему. Действительно просто и вкусно!

Голубка

Ну просто картинка из журнала! Спасибо!

Ануп

Галина, вашу работу можно отправлять на фотосайт в раздел натюрморт улыбаюсь

Завидую всем попробовавшим сей кулинарный шедевр белой завистью. ангел

Галина К

Спасибо!смущаюсь Просто хотелось приятное для Голубки сделать...

А с фотосайтом, это вы в точку, это увлечение мужа, и тут он мне помог - пофотошопил немного....

Евгеша

М-мммм, Голубка, слюнки потекли от такой вкуснятины, обязательно попробую испечь!!! Спасибо за рецетик подмигиваю!

Голубка

Евгеша, на здоровье!

Голубка

Польщенасмущаюсь

мамАня

Ой и я пеку такой рулет , только в моем рецепте 2 яйца и сода гасится уксусом . А начинка - яблоки в терочку . Подтверждаю быстро и вкусноооо!!!

Голубка

А остальное все так? Насколько он получается пышным? Я конечно не рискну менять рецепт, уж проверен большим стажем, но вдруг кому то пригодится или в холодильнике окажется два яйцаподмигиваю

оля70

Ох, девочки! Не была с вами 2 дня и тут такое вкусное новшество! Я очень рада  и благодарна всем за рецепты!благодарюзаписываюЗавтра начну печь.

Голубка

Главное, засечь время и тыкнуть,  не ждать румяности верха, иначе пересохнет и  потрескается при сворачивание, ориентир сухая спичка, Удачи!

Старый капитан

Ой, девочки!!! Я протестую.... Отбиваете рабочее настроение !!!!!

Посмотрел и ..... полез в холодильник.... Пришлось употребить пол батона, банку сгущенки ...

И запить тремя сырыми яйцами ...  потянуло в сон...

Даже посуду не помыл.

Прекратите разлагать такой вкуснотищей ....  А интересно, почтой эта вкуснотища дойдет ???????

 

Голубка

Неее, почтой точно не дойдет, а вот с оказией можно устроитьподмигиваю. С Днём рождения!

Старый капитан

Спасибо за поздравление. С почтой Вы конечно меня расстроили ..

Пошел за сгущенкой ....

Elena.ost

Спасибо за быстрые и вкусные рецепты!благодарю

Макатиша

Спасибо. Аж руки зачесались приготовить. А меня как раз случилось засилье варенья.

Голубка

Удачи, главное его по кислее брать , чтоб приторно не было !

Наталья7

вот,и до вкусьненького я добралась.Люблю печь. Сегодня же сотворю вкюснятинку.Спасибочки вам.

Голубка

Всегда пожалуйста! Буду рада, если рецептик приживется!

Anjuta

Я тут делала ваш рулетик!!!

Но у меня не все получилось((((. У меня так все поднялось что получился не рулет,  а тортики!!!!))))

ВКУСНО ООООЧЕНЬ!!!!!

Когда на противень наливала был вроде бы не очень толстый слой!!!! А как испеклось!!!!

Подскажите какого размера у вас противень?

Мне видимо придется этот объем пополам делить!!!

Готовится действительно очень быстро, но и съедается так же!!!

СПАСИБО!!!!

Голубка

Рада, что понравилось на вкус!

Поднимается в высоту примерно 2,5см, противень стандартный для электролит.

Anjuta

А может есть секрет как его скрутить?

Голубка

Главное, чтоб он не подсох в духовке(треснет при сворачивание), т.е. не дожидаемся румяности верхнего слоя, вынув сразу же смазываем и крутим, стараемся туже, а уж он сам слабину даст

Anjuta

Спасибо!!!

Natusya

Спасибо,я  попробовала испечь такой рулет,но у меня тоже оказалась маленькая форма и получился высокий тортик.Я сделала 2 коржа,а вместо варенья использовала такую себе смесь витаминчиков:перекрутила с помощью мясорубки лимон,курагу,изюм,ядра грецкого ореха и заправила все медом.Если это же принимать само по себе каждый день можно хорошо укрепить иммунитет.

Голубка

Какая вкусняшка у Вас получилась, лимочик кислинки добавил, блеск!

dracoshabi

Беру рецепт на вооружение. Когда -то, в студенчестве готовила торт со сгущёнкой (коржи были вкусными), а вот рулет не делала - попробую. Вообще, рулеты я делала из обычного бисквитного теста на 5 яиц (тоже нужен глаз, да глаз при выпечке). Как приготовлю по Вашему рецепту, сообщу!Спасибо за рецептблагодарю

Катика

Спасибочки за Ваш рецептик,люблю,когда всё быстро и вкусно,очень понравился,обязательно попробую!!!еда

Голубка

Надеюсь , что не пожалеете! Тут на сайте еще пара вариантов рулета есть, можно через поиск найти.

morkovka

а можете подсказать, как крем сделать для рулета? не из варенья

Голубка

Я делаю обычный сливочный крем (классика) банка сгущенки или сгущеных сливок на пачку масла (200гр) иногда делаю творожный, но это на глазок, поэтому пропорций не напишу.

li

я тоже вчера пекла, получилось много и вкусно. спасибо еще разцветы. но все же печенье "ракушки" держатся на первом месте благодарю

Голубка

Спасибо! Теперь обязательно попробуйте вот эти кексы. Я попробовала и поняла, что рецепт приживется так же на долго как рулет и печенье.

 Кексы "Зимний ангел"Кексы "Зимний ангел"

Ирина Качукова

Ирина, спасибо за рулетик! Я такой пекла, когда училась  в школе. Очень мне нравился этот рецепт рулета "на скорую руку". Этот рулетик выручал меня не раз!!! Потом со временем рецепт потерялся, а благодаря Вам он опять будет выручать меня!!!

Надежда Алишевич

Наверно было очень внусноедасупер!

ПетелькаМар

Спасибо за рецепты! Я сама люблю печь торты, а вот бисквит не умею. Теперь буду печь,обязательно попробую.

Голубка

ПетелькаМар, и Вам спасибо, что заглянули! Удачи!

Лорка-хлорка

Голубка! Спасибо за рецепт рулетика!!!!!как-то на днях был выложен рецепт шоколадной пасты, она у меня не получилась такой густоты как должно быть, испекла ваш рулетик, и пасту пустила в дело! (то есть  жидкий шоколадный крем). Слушайте, это просто обалдеть!!!!!!!!! если бы не маленькие дети....., я бы одна его...., сама...... пошла в магазин, опять буду печь сегодня...... 

Голубка

С шоколадной пастой мы не пробовали, чаще с вареньем , да творогом:)  Заинтриговали своими эмоциями! Спасибо за отзыв. Пошла искать рецепт пасты.

Лорка-хлорка

http://stranamasterov.ru/node/252970 далеко не ходите!

 

Лорка-хлорка

А еще я за три дня два раза  делала рулет-торт! Один раз делала с маком и ванилин туда добавила, у меня духовка маленькая я из одного замеса делаю рулет и еще на тортик остается, а вчера выпекала в силиконовых формочках!

Vlad_Lena

Спасибо, люблю быстрые рецепты, в наше время они просто выручают и оставляют свободные минутки для рукоделия!!!

Голубка

Да, Вы правы:))) Выкраиваем минутки как можем;)