Кулинария Рецепт кулинарный очень вкусный пирог Продукты пищевые

Это очень вкусный и простой пирог. Из всех пирогов с рыбой, которые я
когда-либо пробовала - этот рецепт , на мой взгляд , самый лучший.

ингридиенты:

• майонез - 6 ст.л.
• мука - 1 стакан,
• яйцо - 3 шт.,
• сода (или пекарский порошок) - 1 ч.л.,
• соль - 1 ч.л.,
• картофель - 1 шт.,
• лук репчатый - 1 шт.,
• рыба  (треска, морской окунь) - 700г,
• масло

Подготавливаем продукты. Поскольку тесто делается очень быстро, начинаем наш пирог с начинки.Режу кубиками картошку,филе рыбы кусочками,лук кто как любит,соль,специи.

Теперь делается тесто. Взбиваем яйца с солью миксером, туда же -
майонез. Каждая ложка майонеза должна быть ну очень полной, с горочкой.
Взбиваем. Постепенно добавляем муку, смешанную с содой. Тесто должно
получиться консистенции густой сметаны.

Смазываем противень (или глубокую сковородку)  маслом,можно в силиконовую формочку выливаем
половину теста. Кладем картошечку, сверху слой лука (если кто не любит -
можно совсем не класть, или положить обжаренный, но мне нравится сырой
лук, поэтому я его порезала крупно, чтобы мои смогли его легко убрать,
так как лук очень хорошо сочетается с рыбкой и дает дополнительный
аромат пирогу).

Сверху на лучок выкладываем рыбное филе.Вливаем оставшееся тесто прямо на рыбу, размазываем насколько можно.

и в духовочку...

тесто у готового пирога просто тает во рту!!!!!!!!!

Рыбку лучше взять посочнее,вкуснее будет. Я думаю,что этот пирог с любой начинкой будет хорош,я пробовала делать с капустой,тоже вкусно.

Один недостаток: очень быстро съедается!!!!!!!!!!!!!

Всем приятного аппетита