Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Тортик с безвредной мастикой-)


 20 из 111 
Тип работы

Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Тортик с безвредной мастикой- Продукты пищевые

В избранных: 27
В избранных: 27
В избранных: 27
В избранных: 27

Поделиться:

Прошел день рождения у моего сыночка, естественно, он остался доволен-) Украшали тортик мы вместе-) Уже время прошло, забыла выложить фотки.
Тортик медовый, а вернее их два-) Верхний диаметром поменьше, а нижний, соответственно побольше. Крем - сметана подслащенная 20%, я купила 2 большие банки по 500 грамм, короче, в медовик я ее не жалею. Она хорошо пропитывает коржи и торт получается нежным. Скрепляла оба торта той же сметаной. Короче, ничего сложного! Сверху мастика получилась цвета кофе с молоком. Я стараюсь в рецептах использовать поменьше заменителей и химии. Как делала мастику, вот рецепт: http://stranamasterov.ru/node/61663
Только здесь я ее сделала еще и без красителя! Вместо красителя в массу я добавила какао (кофе) для получения такого оттенка-) Сверху тортик украшен глазурью для пасх. куличей, изюмом в шоколаде и клюквой в сахарной пудре. Ну и свечки-)))

Прошел день рождения у моего сыночка, естественно, он остался доволен-) Украшали тортик мы вместе-) Уже время прошло, забыла выложить фотки.
Тортик медовый, а вернее их два-) Верхний диаметром поменьше, а нижний, соответственно побольше. Крем - сметана подслащенная 20%, я купила 2 большие банки по 500 грамм, короче, в медовик я ее не жалею. Она хорошо пропитывает коржи и торт получается нежным. Скрепляла оба торта той же сметаной. Короче, ничего сложного! Сверху мастика получилась цвета кофе с молоком. Я стараюсь в рецептах использовать поменьше заменителей и химии. Как делала мастику, вот рецепт: http://stranamasterov.ru/node/61663
Только здесь я ее сделала еще и без красителя! Вместо красителя в массу я добавила какао (кофе) для получения такого оттенка-) Сверху тортик украшен глазурью для пасх. куличей, изюмом в шоколаде и клюквой в сахарной пудре. Ну и свечки-))) фото 1
 
Прошел день рождения у моего сыночка, естественно, он остался доволен-) Украшали тортик мы вместе-) Уже время прошло, забыла выложить фотки.
Тортик медовый, а вернее их два-) Верхний диаметром поменьше, а нижний, соответственно побольше. Крем - сметана подслащенная 20%, я купила 2 большие банки по 500 грамм, короче, в медовик я ее не жалею. Она хорошо пропитывает коржи и торт получается нежным. Скрепляла оба торта той же сметаной. Короче, ничего сложного! Сверху мастика получилась цвета кофе с молоком. Я стараюсь в рецептах использовать поменьше заменителей и химии. Как делала мастику, вот рецепт: http://stranamasterov.ru/node/61663
Только здесь я ее сделала еще и без красителя! Вместо красителя в массу я добавила какао (кофе) для получения такого оттенка-) Сверху тортик украшен глазурью для пасх. куличей, изюмом в шоколаде и клюквой в сахарной пудре. Ну и свечки-))) фото 2
Цатурян Н.С.

ОЙ! Я обожаю крем из сладкой сметаны!     ТОРТ ПРОСТО ШЕДЕВР!!!    ПОЗДРАВЛЯЮ СЫНА С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

Vivien

Спасибо вам на добром слове! Да, на первый взгляд покажется, что крем из сметаны ерунда, а нежно очень получается!

ФилЛена

Какой красивый и аппетитный!!!еда супер!

Vivien

Спасибочки! улыбаюсь

ИлонаZZz

Спасибо! У нас тоже скороДень рождения!Сегодня как раз тоже думала про мастику, спасибо за ссылку.

Vivien

И вам спасибо!улыбаюсь

Морган

Вы молодец!!! такую красоту тварите

Vivien

Спасибочки!

Lolita9

Торт просто потрясающий!!!!!!!!

А можно узнать рецепт самого медового торта?

Vivien

Спасибо! Это рецепт моей мамы-)

1,5 пачки маргарина,

1,5 стакана сахара (но я  кладу 1 стакан с небольшим)

2 крупных яйца (или 3 помельче)

соли на кончике ножа

3-3,5 стакана муки.

Замесить тесто.

2 стол.ложки мёда расплавить на медленном огне и загасить 1 чайной ложкой соды (без верха).

Смешать с тестом. Тесто должно получиться мягкое, крутое. Разделить на 6-7 коржей и выпекать.

На крем: 2 стакана сметаны + 1 стакан сахара (сахара я кладу меньше, не люблю слишком сладкие торты)

Lolita9

Огромное спасибо за ответ!

Vivien

На здоровье!-)