Кулинария Пасха Рецепт кулинарный ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ Декор куличей сахарной мастикой Продукты пищевые

Такие куличи получились у нас в этом году.Рецепт куличей можно посмотреть здесь https://stranamasterov.ru/node/59572

Украшения слепила из мастики.Думала сделать простенькие маленькие цветочки из 5 лепесточков,но они у меня отчаянно не хотели получаться,поэтому налепила розочек. Надо будет поупражняться в лепке )))

Мастику делала из зефира.

Т.к.микроволновки у нас нет,зефир(200 гр),полив его лимонным соком(2 ст. ложки),поместила на пару минут в духовку(в микроволновку на 10-20 секунд).Затем добавила 1 ст.ложку сливочного масла,и стала разминать ложкой,добавляя для густоты сахарную пудру(надо было 300-350гр.).Сколько пудры положила я сказать не могу,т.к.молола её сама на кофемолке.Когда масса стала более густая-начала вымешивать руками.В какой-то момент,паниканув что пудры может не хватить,рискнула и добавила пакетик загустителя для сметаны )))Хорошенько вымесила и,тщательно упаковав в пакетик,отправила на 1 час в холодильник("дозревать").Масса получилась достаточно пластичная,ни к рукам,ни к столу не липла.
Т.к.белый зефир внутри оказался розовым,то слепить жёлтеньких цыплят не удалось,зато для розочек массу красить не пришлось)))Часть массы для листиков и божьих коровок подкрасила пищевыми красителями.Чёрный цвет получила ,добавив измельчённый активированный уголь.

Сделала вывод-мастика-это очень просто,достаточно эффектно и вполне съедобно )))Неоспоримое преимущество в том,что украшения могут быть приготовлены заранее.

Яйца красили в луковой шелухе,привязав листочки куском капроновых колготок.В этом году решила попробовать ,пригодны ли для этой цели бумажные элементы-результат перед Вами.Цветочки дырокольные(из офисной бумаги) были привязаны вместе с живыми листиками.Результат мне понравился-на следующий год можно будет пофантазировать )))