Кулинария Рецепт кулинарный Тортик Продукты пищевые

Мой тортик "Кучерявка"

Рецепт торта.

3-4 яйца

0,5 банки сгущёнки

1 стакан сахара

250-300г сметаны

1 ч. л. соды, погашенная уксусом

Всё хорошо взбить, разделить на 2 части, в одну из которых добавить какао-порошок. и муку (приблизительно 1 стакан), замесить тесто, как на оладьи и выпекать 2 коржа. Светлый корж смазать кремом, посыпать грецкими орехами. Тёмный корж поломать на кусочки, обмакивая в крем, уложить на светлый в виде пирамиды. Посыпать орехами.

Крем: 500 г сливок

1 ст. л. сахара, ванилин, лимонная кислота. Хорошо взбить!

Глазурь: 3 ст.л. сметаны или 5-6 л. молока, 1 ст. сахара, 2-3 л. какао. На медленный огонь, довести до загустения и сразу поливать торт.

Приятного аппетита!

Время приготовления 1 ч.