Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Тортик с клубникой


 24 из 29 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Тортик с клубникой Продукты пищевые

В избранных: 34
В избранных: 34

Поделиться:

Вот такой бисквитный тортик. По случаю была куплена клубника. Естественно, в это время года она имеет вкус свежевыкопанного картофеля. А для тортика идеально - тверденькая и не течет.

Вот такой бисквитный тортик. По случаю была куплена клубника. Естественно, в это время года она имеет вкус свежевыкопанного картофеля. А для тортика идеально - тверденькая и не течет. фото 1
 
Вот такой бисквитный тортик. По случаю была куплена клубника. Естественно, в это время года она имеет вкус свежевыкопанного картофеля. А для тортика идеально - тверденькая и не течет. фото 2

Это обычный бисквитный торт. Бисквит я делаю по такому рецепту:

4 яйца

180 гр сахара

100 гр муки

А крем сделала наугад, получилось очень вкусно:

500 мл 36% сливок

2 ст.л. с горкой сахарной пудры

йогур персик-манго

Взбила сливки с пудрой и в самом конце добавила стаканчик йогурта. Он был с кусочками фруктов.

Бисквит я пропитываю сахарным сиропом (1:2) с добавлением нескольких капель ароматизатора.

А клубнику сверху полила тортовым желе. Потеки на фото совсем некрасиво смотрятся, но тогда мама не дала их убрать, ей эффект понравился)

Даниил Величко.

Вкуснятина!

Vivien

Класс! супер! Обожаю все, что с клубникой или вишней-) А клубничка здесь свежая или замороженная? И тортовое желе у нас не продают.. Интересно, желатин простой можно использовать

Mashenka___

Клубника была свежей. Мне кажется, замороженная потечет. Тортовое желе фирмы Oetker. Я не знаю, как быть с обычным желатином. Это желе застывало прямо на ложке, превращалось в резиновую пленочку. Может, если положить очень много желатина...

Алиса Вредная

спасио за рецепт)))) утощила к себе в копилочку)))))

Ирэна Курганская

аммммммедавкуснятина какая

Черебака

Махнемся неглядя? Я Вам "бутер", Вы мне - тортиик!!!! еда

Mashenka___

С удовольствием! Да и тортик делается в разы быстрее)

Черебака

Отлично!