Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
СЕЛЬДЕРЕЙ! - Делюсь еще одним рецептом полезного салата!
Поделиться:
Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!
Для салата используется корень сельдерея,выбирать его нужно так-что бы от не был мягким,знаете как редиска,когда долго полежит и становится мягкая...так и сельдерей...и без черных пятен и плесени...что бы красивый - товарный был вид...
Это все что нужно для салата:
Корень сельдерея
Одна морковка,
Одно зеленое яблоко,величиной с кулак...
Горсть грецких орехов...
Куриное мясо,любое,но я предпочетаю бедро без хребта и обжааренное в собственном соку с приправой -кари...А в оригинальном рецепте кладется подкопченая куринная грудка-попробуйте и с ней!
Все моется,чистится и трется на терке для корейский морковки...Сельдерей не целый использую,а половину, да и вообще-дозировка всего такая-ориентация на яблоко-какое яблоко,такое кол-во всего...и майонеза,я сразу не стала про него писать и показывать его,потому что,опять таки,в оригинале салат заправляют не жирным йогуртом....но мне совсем не понравилось...попробуйте,может кому и понравиться...
Сельдерей сам по себе суховат,поэтому я первым делом майонез кладу на сельдерей и все перемешиваю своими любимыми маленькими ложками с длинными ручками...получается,что все промазывается и не сваливается в один тяжелый ком...
Затем на сельдерей выкладываю морковь и орехи...не обязательно соблюдать именно такую последовательность...но...многолетний опыт приготовления этого салата,мне подсказал,что так удобнее,легче перемешивается и красивее смотрится...
А затем в салатник выкладываю все остальное...если салат получился суховат,можно еще добавить майонез...НИЧЕГО не пишу про соль...я этот салат не солю...и не перчу...попробуйте и решите,а вам нужно солить и перчить....
На первой фото я нарисовала сердечко кетчупом-Это для красоты,а красоту можно навести и другим любым способом...Кетчуп можно и не добавлять!!!
Вот такой замечательный и простой салат я делаю и ем уже много лет.Попробуйте и вы! Что Мне в нем нравится...хихихи...двумя ложками слата можно насытится полностью...не потому что такой сытный, а потому...что сельдерей и морковь в свежем виде жестковаты,а пережевывать пищу нужно тщательно...вот и сижу и жую-жую-жую....А что бы мозг понял, что организм сыт-нему нужно минимум 20 минут...вот и получается,пока я все пережую...время и проходит...и я сыта и организм мы обманули...что бы не толстел...Это шутка! Но в каждой шутке есть только доля шутки!!! Делайте! Кушайте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Страница для печати
МММ! Как интересно!
АГА!!! А как вкусно...вот пока выкладывала фотки..ну треть тазика точно сьела...его сидишь и жуешь-жуешь-жуешь...вкуснятина!!! СПАСИБО Бригантина!!! Вы первая...здорово!!!
Спасибо за салатик! Как я вовремя к раздаче вкусностей подоспела. Сельдерей не пробовала (обходила стороной), теперь знаю какой витаминный салат можно сделать. Я с пекинской капустой худею.
Очень даже во-время...хихихи...у меня еще осталось немного от того что сделала...Могу поделиться...хихихи...А раньше,Я его тоже не особо ела...запах смущал, а потом,как всегда,угостили стройные люди и поделись рецептом...тут я на него и подсела...а еще сельдерей можно просто,как редьку с солью перетереть...тоже вкусно...попробуйте...И Пекинскую я тоже люблю...без всяких добавок,с французской заправкой...уууу...вкусняшка....Спасибо,что зашли!!!
!!!
Спасибо! С сельдереем я знакома. Он, несмотря на свой специфический вкус, украшает любой салатик, делает неузнаваемым известные рецепты и улучшает вкус! Проверено.
А если ваш салатик натереть помельче? Чтобы не было жёстко?
Как Вы думаете?
Привет, кулинар! Салатик супер! Понравился больше авакадо. Да и как-то ближе к средней полосе! Спасибо, обязательно попробую. А если без морковки? Не пробовала? А? Алён!
Привет,подруга!!! Спасибо что заглянула на салатик...хихихи!!! Честно...я его обожаю...и без морковки...и с морковкой...не могу определиться как вкуснее...и так и сяк...НО яблоко, сельдерей и курица-это основное...даже можно и без орехов,но с ними лучше...попробуй...ну да...это не авокадо...хихихи...Я даже с йогуртом пробовала...ну это не мое-я майонезная душа...без него никуда!!
.....
А я тоже майонезная душа. Даже не представляю, как это салат с Йогуртом. Майонез и все! А я все под впечатлением от твоего вязания. Ну в-а-а-а-ще!
Как это платье?..
Настоящее? Большое?
Я имею ввиду, что длинное, пышное платье?..
Еще никто,ничего не знает...это просто идея....Интересная идея...а ты чего так перепугалась....???
Да работищи сколько!!! Уйма! Ты титан!
ДА подожди ты...еще никто никуда не едет
...МЕЧТАЕМ....только....А какая разница сколько вязать...если все сложить во едино,то что я связала за последние 3 месяца...хихихи...получится 2 таких платья...так что!!! Самое главное придумать и начать...ВО!!!
я сейчас умру от любопытства!!!!!!!
а ТА наверно скажет: вот ведь Варька-то наглая! То я 2 года начерталку в институте всю чертила за неё, а теперь она человека за неделю настрополила платье вязать
Пасиба ) Ну ТА-то так не скажет, конечно, просто она ВЕЖЛИВАЯ )) Но вообще-то это правда: я никогда не обладала абстрактным мышлением, не понимаю, где север, где юг, счастливая обладательница прогрессирующего топографического кретинизма (против этого даже сельдерей не помогает
), поэтому ТА и её дочка (моя подружка) все года обучения спасали меня от всего, что было связано с линейкой и циркулем! Представляете!?
Вот не надо этого....
Я пока, прямо скажем, получала односторонюю помощь
Но зато я исправляюсь: купила пару штучек механизмов и передам Н.
Спасибо, Варенька!
ОЙ!!! Девчонки!!! ОБОЖАЮ я вас!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ела салатики из сельдерея,поэтому не сомневаюсь ,что Ваш понравится!!! Спасибо!!!
Спасибо! Надеюсь,что понравиться!!!
По вопросу сельдерея!
Я такой корень не ела уже давным давно - что-то не видела или не обращала внимания в магазинах! Обычно беру пакет со стеблями сельдерея - хожу и хрумкаю, а иногда и в салатик режу.
Надо купить корень! В детстве я очень любила его в супе и всегда вылавливала ))
А еще очень вкусен свежевыжатый сок сельдереевый. Я извращалась и пила с апельсиновым, хотя обычно его, конечно, с яблочным смешивают...
В общем - сельдерей - зачЁТ!
СПАСИБО за зачет!!! Сельдерей здоровская вещь и ешь ее и пей ее...все на пользу пойдет!!!)))))
действительно просто и вкусно! обязательно попробую! спасибо за рецептик!!!
Попробуй, а еще очень здорово,просто вместо еды и салатов-корень сельдерея- жевать...в течении дня...вот есть захотела,кусочек отрезала и ходишь,делаешь свои дела...и жуешь...вкусненько!!! и сытно и полезно---три в одном!!!
а ещё мне кто то говорил,что его можно жарить,как отбивные и получаются такие вкусные и со вкусом мяса и не поймёшь из чего :)
ДА?...здорово...я так не пробовала...вареный ела...не очень....а вот жарить....ХА! У меня еще повинка осталась...завтра вечером после работы....по пробую...потом расскажу что получилось...вот спасибо подсказку!!!!
ага,ты попробуй,потом скажешь стоит мне пробовать или нет!
НУ ДА! Эксперементируем на менее ценных членах экипажа?....мудра!!! не по годам....
....ОХ! ну что с тобой поделаешь...я все всегда проверяю на себе-попробую...
,а потом напишу.тебе...
...
урааа эксперимент прошёл! теперь можно и мне пробовать, надо только его найти в магазине, не всегда есть!
у нас город маленький, не всегда всё есть, что надо :) другой раз даже свеклы не найти, не то что сельдерея :) а уж рукколы и подавно!
Ну...тогда понятно...значит надо поставки наладить...через инет...я здесь в экран тебе посылаю, а ты у себя это все видишь,нюхаешь и представляешь себе как это вкусно....Но с другой стороны...конечно грустно,что так грустно...
зачем в экран,когда есть почта, их же можно в конвертике прислать,если они у вас есть :)
Иренка...иди спать..Я же пошутила, ты внимательно прочитай...я тебе семена собиралась в экран передавать, что бы там,у себя дома из экрана высыпала...АААА...берешь комп в руки и трясешь его. а из него семена сыпяться....ВСЕ!!!!пойду,что-нибудь поем..а то от хохота, в животе заурчало...
ха ха а я то думаю, чего мне вчера так спать захотелось!
Алёнка, тебе хохотать вредно, сразу идёшь холодильник пугать-и это в час ночи!!!!и как только тебе удаётся в твоём возрасте(извини
) сохранить такую ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ фигуру!?!?!?
ОЙ...спасибо
...за фигуру...рассказываю,я просто об этом не думаю...перестала придерживаться-завтрак-обед- ужин и компот...ем тогда.когда хочу и то что хочу...но...чайными ложками и из блюдечка......а еще-не было бы счастья,да несчастье помогло-после армии сыну поставили диагноз-сахарный диабет-мы с ним очень долго учились правильно есть---научились---у него сейчас все нормально,на сколько это можно,но и я привыкла-это безуглеводная диета...фууу...не люблю это слово-просто ем,но очень мало-мучное,крупяное...все такое, где очень много углеводов-ты задумывалась.почему на Кавказе много долгожителей? потому что едят-мясное и рыбное с зеленью,овощами и травой...вот и все...весь секрет!!! попробуй.может понравится...но это прцесс очень длительный-это не диета,а образ жизни...
эх,вот так и есть-задумываемся о своём здоровье,когда что нибудь случится...Я всю жизнь борюсь со своим весом,но безрезультатно..вернее результат есть, но он такой мизерный, как скидка в 1% на покупку корабля
вроде возьмёшься за себя, а потом весь энтузиазм проходит куда то..и понимаешь, что нужно для здоровья, а вот..
Как всегда-пока гром не грянет-мужик не перекреститься..очень люблю русские народные поговорки-они на столько жизненные,по ним можно жить и не тужить...А по
моему(ну это громко сказано)но по этому методу,мои многие знакомые сбросили вес и очень даже прилично...попробуй...хуже не будет...Глядишь..а через год-стройняшкой будешь...АХ!!! как я люблю,когда люди хорошо себя чувствуют!!!
да я в принципе и ем когда захочу, я ж всё время дома :) другое дело ЧТО я ем
просто у нас сейчас не лёгкая ситуация,лишнего себе позволить не можем(но это так , не здесь писать)
Так это та самая ситуация,что бы сбросить вес---смотри-решаем проблему на корню...экономим все...что бы не поправляться,нужно не есть, что бы нечего было есть ,надо не ходить в магазин, -холодильник пустой,желудок -пустой...устраиваем разгрузочные дни... Я стараюсь,даже из без выходного положения, находить положительные выходы-Не можешь сейчас себе что-то позволить...значит и не надо...радуйся...это было лишнее...АГА???
Алён,у нас сейчас так часто и есть-откроешь холодильник, а там пусто
раньше с мужем с магазина по 2 мешка еле тащили, а сейчас с маленьким мешочком иду, да я и не грущу, лишь бы войны не было и катаклизм, остальное переживём как -нибудь! :)
это точно!!!
с нашими руками плакаться не дело!
За рецептик ,спасибо,возьму на заметку...