Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

СЕЛЬДЕРЕЙ! - Делюсь еще одним рецептом полезного салата!


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный СЕЛЬДЕРЕЙ - Делюсь еще одним рецептом полезного салата Овощи фрукты ягоды

В избранных: 74
В избранных: 74
В избранных: 74

Поделиться:

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 1

Для салата используется корень сельдерея,выбирать его нужно так-что бы от не был мягким,знаете как редиска,когда долго полежит и становится мягкая...так и сельдерей...и без черных пятен и плесени...что бы красивый - товарный был вид...

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 2

Это все что нужно для салата:
Корень сельдерея
Одна морковка,
Одно зеленое яблоко,величиной с кулак...
Горсть грецких орехов...
Куриное мясо,любое,но я предпочетаю бедро без хребта и обжааренное в собственном соку с приправой -кари...А в оригинальном рецепте кладется подкопченая куринная грудка-попробуйте и с ней!

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 3

Все моется,чистится и трется на терке для корейский морковки...Сельдерей не целый использую,а половину, да и вообще-дозировка всего такая-ориентация на яблоко-какое яблоко,такое кол-во всего...и майонеза,я сразу не стала про него писать и показывать его,потому что,опять таки,в оригинале салат заправляют не жирным йогуртом....но мне совсем не понравилось...попробуйте,может кому и понравиться...

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 4

Сельдерей сам по себе суховат,поэтому я первым делом майонез кладу на сельдерей и все перемешиваю своими любимыми маленькими ложками с длинными ручками...получается,что все промазывается и не сваливается в один тяжелый ком...

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 5

Затем на сельдерей выкладываю морковь и орехи...не обязательно соблюдать именно такую последовательность...но...многолетний опыт приготовления этого салата,мне подсказал,что так удобнее,легче перемешивается и красивее смотрится...

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 6

А затем в салатник выкладываю все остальное...если салат получился суховат,можно еще добавить майонез...НИЧЕГО не пишу про соль...я этот салат не солю...и не перчу...попробуйте и решите,а вам нужно солить и перчить....
На первой фото я нарисовала сердечко кетчупом-Это для красоты,а красоту можно навести и другим любым способом...Кетчуп можно и не добавлять!!!

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям!!!!
Это я нашла в инете-общие сведения о сельдерее! Красиво написано,НО...я предлагаю вам рецепт,который я опробовала на себе...девчонки-попробуйте не пожалеете!!!Те,кто не любит этот плод из-за специфического вкуса,сразу от салата не отварачивайтесь-здесь дано такое сочетание продуктов,что резкого вкуса сельдерея и не чувствуется!!!  фото 7

Вот такой замечательный и простой салат я делаю и ем уже много лет.Попробуйте и вы! Что Мне в нем нравится...хихихи...двумя ложками слата можно насытится полностью...не потому что такой сытный, а потому...что сельдерей и морковь в свежем виде жестковаты,а пережевывать пищу нужно тщательно...вот и сижу и жую-жую-жую....А что бы мозг понял, что организм  сыт-нему нужно минимум 20 минут...вот и получается,пока я все пережую...время и проходит...и я сыта и организм мы обманули...что бы не толстел...Это шутка! Но в каждой шутке есть только доля шутки!!! Делайте! Кушайте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!едацветы

Бригантина

МММ! Как интересно!

АлЁнКа Ла-на

АГА!!! А как вкусно...вот пока выкладывала фотки..ну треть тазика точно сьела...его сидишь и жуешь-жуешь-жуешь...вкуснятина!!! СПАСИБО Бригантина!!! Вы первая...здорово!!!цветы

Elena.ost

Спасибо за салатик! Как я вовремя к раздаче вкусностей подоспела. Сельдерей не пробовала (обходила стороной), теперь знаю какой витаминный салат можно сделать. Я с пекинской капустой худею.

АлЁнКа Ла-на

Очень даже во-время...хихихи...у меня еще осталось немного от того что сделала...Могу поделиться...хихихи...А раньше,Я его тоже не особо ела...запах смущал, а потом,как всегда,угостили стройные люди и поделись рецептом...тут я на него и подсела...а еще сельдерей  можно просто,как редьку с солью перетереть...тоже вкусно...попробуйте...И  Пекинскую я тоже люблю...без всяких добавок,с французской заправкой...уууу...вкусняшка....Спасибо,что зашли!!!благодарю!!!

Татьяна и...

Спасибо! С сельдереем я знакома. Он, несмотря на свой специфический вкус, украшает любой салатик, делает неузнаваемым известные рецепты и улучшает вкус! Проверено.да

А если ваш салатик натереть помельче? Чтобы не было жёстко?думаюКак Вы думаете?

АлЁнКа Ла-на

благодарю...И вам спасибо,что зашли в гости на салатик!!! Да пробовала его тереть и на мелкую терку...каша получается...но все равно сельдерей остается жестковатым...я по жизни эксперементатор...пока все не перепробую,пока всего во всех видах не перетру и не перемажу...не успокоюсь...ищу всегда самы вкусный и простой вариант...вот этот салат именно в таком виде,для меня,самый вкусный...А Сидеть и жевать вкусняшку...уууу...это же одно удовольствие...растянуть удовольствие...(каламбур...но вкусно...)..Попробуйте??? Приятного аппетита!!!еда

Bukfa

Привет, кулинар! Салатик супер! Понравился больше авакадо. Да и как-то ближе к средней полосе! Спасибо, обязательно попробую. А если без морковки? Не пробовала? А? Алён!думаю

АлЁнКа Ла-на

Привет,подруга!!! Спасибо что заглянула на салатик...хихихи!!! Честно...я его обожаю...и без морковки...и с морковкой...не могу определиться как вкуснее...и так и сяк...НО яблоко, сельдерей и курица-это основное...даже можно и без орехов,но с ними лучше...попробуй...ну да...это не авокадо...хихихи...Я даже с йогуртом пробовала...ну это не мое-я майонезная душа...без него никуда!! ура!.....

 

Bukfa

А я тоже майонезная душа. Даже не представляю, как это салат с Йогуртом. Майонез и все! А я все под впечатлением от твоего вязания. Ну в-а-а-а-ще!удивляюсь

АлЁнКа Ла-на

смущаюсь....А с вязанием..мне здесь Варвара идейку подкинула...второй день хожу мучаюсь...свадебное платье ей связать...хихихи...Ну платье,не платье, а у меня как всегда-женская логика сработала...ой! не буду рассказывать...завтра начну делать...ура!а что получися??? хихихи....

Bukfa

Как это платье?..удивляюсь Настоящее? Большое?

АлЁнКа Ла-на

подмигиваю...ну да! настоящее...Большое? А что? себе то я вещи вяжу настоящие-большие...НО...прежде я хочу сделать маленькое-на куклу...ну вот ...проболталась...Интересная идея получилась...ура!

Bukfa

Я имею ввиду, что длинное, пышное платье?..

АлЁнКа Ла-на

Еще никто,ничего не знает...это просто идея....Интересная идея...а ты чего так перепугалась....???

Bukfa

Да работищи сколько!!! Уйма! Ты титан!

АлЁнКа Ла-на

ДА подожди ты...еще никто никуда не едетура!...МЕЧТАЕМ....только....А какая разница сколько вязать...если все сложить во едино,то что я связала за последние 3 месяца...хихихи...получится 2 таких платья...так что!!! Самое главное придумать и начать...ВО!!!

sand-girl

я сейчас умру от любопытства!!!!!!!

а ТА наверно скажет: вот ведь Варька-то наглая! То я 2 года начерталку в институте всю чертила за неё, а теперь она человека за неделю настрополила платье вязать умираю от смеха

АлЁнКа Ла-на

ура!!!!!! ОЙ!! Девочки!!! Не ссорьтесь...это же здорово,что мы тут так на троих хорошо соображаем...у троих-то сколько идей много!!!ура!!!! Все мы молодцы!!!Варвара....не умирай (даже и от любопытства)..ты нам еще пригодишься....хихих!!!!!смеюсь

sand-girl

Пасиба ) Ну ТА-то так не скажет, конечно, просто она ВЕЖЛИВАЯ )) Но вообще-то это правда: я никогда не обладала абстрактным мышлением, не понимаю, где север, где юг, счастливая обладательница прогрессирующего топографического кретинизма (против этого даже сельдерей не помогает хихикает), поэтому ТА и её дочка (моя подружка) все года обучения спасали меня от всего, что было связано с линейкой и циркулем! Представляете!?

Bukfa

Вот не надо этого....

АлЁнКа Ла-на

ура!!!!! Еще и еще раз убеждаюсь в том,что люди по жизни,не просто так встречаются...а по делу...что бы помогать друг-другу...Ну а то,что ты витаешь в облаках...ну что ж...витаешь...за то у тебя много других достоинств и идей... А У Танечки---АХ! какие у нее работы...а стихи...я просто балдею...вечером после работы,с удовольствием читаю---релакс полнейший...Так что-у каждого свое и каждый друг друга дополняет!!!!ЗДОРОВО!!!!ура!супер!

sand-girl

Я пока, прямо скажем, получала односторонюю помощь смеюсь

Но зато я исправляюсь: купила пару штучек механизмов и передам Н.

Bukfa

Спасибо, Варенька! благодарюцветы

АлЁнКа Ла-на

ОЙ!!! Девчонки!!! ОБОЖАЮ я вас!!! ура!супер!цветы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Zeny

Ела салатики из сельдерея,поэтому не сомневаюсь ,что Ваш понравится!!!   Спасибо!!!

АлЁнКа Ла-на

Спасибо! Надеюсь,что понравиться!!!ура!

sand-girl

По вопросу сельдерея!

Я такой корень не ела уже давным давно - что-то не видела или не обращала внимания в магазинах! Обычно беру пакет со стеблями сельдерея - хожу и хрумкаю, а иногда и в салатик режу.

Надо купить корень! В детстве я очень любила его в супе и всегда вылавливала ))

А еще очень вкусен свежевыжатый сок сельдереевый. Я извращалась и пила с апельсиновым, хотя обычно его, конечно, с яблочным смешивают...

В общем - сельдерей - зачЁТ!

АлЁнКа Ла-на

СПАСИБО за зачет!!! Сельдерей здоровская вещь и ешь ее и пей ее...все на пользу пойдет!!!)))))ура!цветы

angellira

действительно просто и вкусно! обязательно попробую! спасибо за рецептик!!! благодарю

АлЁнКа Ла-на

Попробуй, а еще очень здорово,просто вместо еды и салатов-корень сельдерея- жевать...в течении дня...вот есть захотела,кусочек отрезала и ходишь,делаешь свои дела...и жуешь...вкусненько!!! и сытно и полезно---три в одном!!!

angellira

а ещё мне кто то говорил,что его можно жарить,как отбивные и получаются такие вкусные и со вкусом мяса и не поймёшь из чего :)

АлЁнКа Ла-на

ДА?...здорово...я так не пробовала...вареный ела...не очень....а вот жарить....ХА! У меня еще повинка осталась...завтра вечером после работы....по пробую...потом расскажу что  получилось...вот спасибо подсказку!!!!

angellira

ага,ты попробуй,потом скажешь стоит мне пробовать или нет!смеюсь

АлЁнКа Ла-на

НУ ДА! Эксперементируем на менее ценных членах экипажа?....мудра!!! не по годам....подмигиваю....ОХ! ну что с тобой поделаешь...я все всегда проверяю на себе-попробую...смеюсь,а потом напишу.тебе...подмигиваю...

АлЁнКа Ла-на

приветствую!!! Попробовала жаренный сельдерей...рассказываю- У меня была половинка, я ее порезала на ломтики и обжарила в масле,типа как во фритюре...до мягкости.периодически переварачивая,что бы не сгорело,нужно стоять рядом...ВКУС!!! обалденный и действительно не понятно что,мне показалось,что похожи на грибы...но...есть НО...небольшая горечь, я уже потом сообразила,нужно было бы его в соленой воде подержать,так же как и баклажаны,что бы горечь ушла...а так  супер!....а потом, я эти ломтики положила в сотейник с жаренной курицей и немного протомила-Еще вкуснее получилось-из сельдерея ушла горечь, а курица преобрела пикантный и не понятный вкус!!!супер!...ОЙ!!! Люблю экспериментировать....

angellira

урааа эксперимент прошёл! теперь можно и мне пробовать, надо только его найти в магазине, не всегда есть!благодарю

АлЁнКа Ла-на

умираю от смеха...Иренка...ой...с тобой не соскучишься...может я не в те магазины хожу, вспомнила фильм"Блондинка за углом"...так и ты...хотя, может у вас все действительно не все есть? А сельдерей на рынках,мне кажется есть всегда... Попробуй,но не забудь вымочить...смеюсь....

angellira

у нас город маленький, не всегда всё есть, что надо :) другой раз даже свеклы не найти, не то что сельдерея :) а уж рукколы и подавно! смеюсь

АлЁнКа Ла-на

Ну...тогда понятно...значит надо поставки наладить...через инет...я здесь в экран тебе посылаю, а ты у себя это все видишь,нюхаешь и представляешь себе как это вкусно....Но с другой стороны...конечно грустно,что так грустно...

angellira

зачем в экран,когда есть почта, их же можно в конвертике прислать,если они у вас есть :)

АлЁнКа Ла-на

Иренка...иди спать..Я же пошутила, ты внимательно прочитай...я тебе семена собиралась в экран передавать, что бы там,у себя дома из экрана высыпала...АААА...берешь комп в руки и трясешь его. а из него семена сыпяться....ВСЕ!!!!пойду,что-нибудь поем..а то от хохота, в животе заурчало...

angellira

ха ха а я то думаю, чего мне вчера так спать захотелось!хихикаетАлёнка, тебе хохотать вредно, сразу идёшь холодильник пугать-и это в час ночи!!!!и как только тебе удаётся в твоём возрасте(извинисмущаюсь) сохранить такую ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ фигуру!?!?!?

АлЁнКа Ла-на

ОЙ...спасибосмущаюсь...за фигуру...рассказываю,я просто об этом не думаю...перестала придерживаться-завтрак-обед- ужин и компот...ем тогда.когда хочу и то что хочу...но...чайными ложками и из блюдечка......а еще-не было бы счастья,да несчастье помогло-после армии сыну поставили диагноз-сахарный диабет-мы с ним очень долго учились правильно есть---научились---у него сейчас все нормально,на сколько это можно,но и я  привыкла-это безуглеводная диета...фууу...не люблю это слово-просто ем,но очень мало-мучное,крупяное...все такое, где очень много углеводов-ты задумывалась.почему на Кавказе много долгожителей? потому что едят-мясное и рыбное с зеленью,овощами и травой...вот и все...весь секрет!!! попробуй.может понравится...но это прцесс очень длительный-это не диета,а образ жизни...ура!

angellira

эх,вот так и есть-задумываемся о своём здоровье,когда что нибудь случится...Я всю жизнь борюсь со своим весом,но безрезультатно..вернее результат есть, но он такой мизерный, как скидка в 1% на покупку кораблясмеюсьвроде возьмёшься за себя, а потом весь энтузиазм проходит куда то..и понимаешь, что нужно для здоровья, а вот..

АлЁнКа Ла-на

Как всегда-пока гром не грянет-мужик не перекреститься..очень люблю русские народные поговорки-они на столько жизненные,по ним можно жить и не тужить...А по цветымоему(ну это громко сказано)но по этому методу,мои многие знакомые сбросили вес и очень даже прилично...попробуй...хуже не будет...Глядишь..а через год-стройняшкой будешь...АХ!!! как я люблю,когда люди хорошо себя чувствуют!!!

angellira

да я в принципе и ем когда захочу, я ж всё время дома :) другое дело ЧТО я емсмеюсьпросто у нас сейчас не лёгкая ситуация,лишнего себе позволить не можем(но это так , не здесь писать)

АлЁнКа Ла-на

Так это та самая ситуация,что бы сбросить вес---смотри-решаем проблему на корню...экономим все...что бы не поправляться,нужно не есть, что бы нечего было есть ,надо не ходить в магазин, -холодильник пустой,желудок -пустой...устраиваем разгрузочные дни... Я стараюсь,даже из без выходного положения, находить положительные выходы-Не можешь сейчас себе что-то позволить...значит и не надо...радуйся...это было лишнее...АГА???смеюсь

angellira

Алён,у нас сейчас так часто и есть-откроешь холодильник, а там пустохихикаетраньше с мужем с магазина по 2 мешка еле тащили, а сейчас с маленьким мешочком иду, да я и не грущу, лишь бы войны не было и катаклизм, остальное переживём как -нибудь! :)

АлЁнКа Ла-на

жму руку...вот и я про тоже... Переживем...во какие мы рукастые!!! Все умеем-не пропадем!!!!

angellira

это точно!!!супер!с нашими руками плакаться не дело!хихикает

Юлия и Михаэль Деспоташвили

еда ням нямка

АлЁнКа Ла-на

ура!!!!  Кушайте на здоровье...хихихи...приятного аппетита!!!

Аля_

За рецептик ,спасибо,возьму на заметку...улыбаюсь

АлЁнКа Ла-на

благодарю !!! Рада, что понравился рептик,кушайте на здоровье!!!