Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Рецепт вкусных блинов)
16 февраля, 2011 - 15:37 ~ Таня Веретенникова ~ Если вам есть, что мне написать, пишите не задумываясь
Поделиться:
Хочу поделиться рецептом вкусных, не "резиновых" блинов. Сама очень долго искала хороший рецепт ,теперь делаю блины только по этому рецепту) Совсем скоро Масленица, пробуйте!
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- соль
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Больше масла на сковороду я не добавляю. Приятного аппетита!
Страница для печати
Спасибо за рецепт. Мне кажется, он несложный. А то я совсем не умею печь блины: всегда какая-то ерунда получается. Обязательно попробую испечь до Масленницы, потренируюсь.
Спасибо!
Я делаю такие же блины. Они получаются тончайшими! Только можно я добавлю свои 5 копеек? Муку надо добавлять всю целиком перед молоком. Делается это для того, чтобы не было комков. Кто пробовал бухать муку в жидкость, тот меня поймет. Когда Вы смешаете яйца с мукой-у Вас получится густое-густое тесто. Уже после этого надо вливать молоко, постепенно разжижая тесто. Способ проверенный годами-не отвергайте его
Я делаю именно так, как написано в моем рецепте. И блины получаются отменными (см.фото)))), никаких комков нет. Просто я все поэтапно взбиваю миксером. Я думаю, это кому как удобнее)
Выглядит аппетитно! Попробую Ваш рецептик (у меня сынок очень любит блины
)
Спасибо за рецептик! Сегодня на завтрак уже кушали блины. Вкусные!
500 мл это скоко стаканов?
500 мл это 500 мл)) У меня мерный стаканчик) Это приблизительно 2 стакана...
Спасибо за рецептик
!Сделала по нему блинчики.Вкуууусно
!