Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Ко дню Валентина


Тип работы

Кулинария Валентинов день Ко дню Валентина Продукты пищевые

В избранных: 4

Поделиться:

Ко дню Валентина

Вот такой вот тортик получился к празднику для мужчины. Внутри шоколадный бисквит с кремом на основе сливочного сыра

mayorova.tanya

Морозный лучик

Спасибо!цветы

koketka

Морозный лучик

Спасибо!цветы

Шуша

вот это да!!!! а сверху красное-это мастика?

Морозный лучик

Да, сверху мастика, покрашеная в карсный цвет пищевым красителеи и айсинг(белок+сахарная пудра)

Света Витальевна

Тортик очень красив! Но раздел  Кулина́рия предполагает, что здесь печатаются работы, связанные с приготовлением пищи. Этот раздел  включает комплекс технологий, оборудования и рецептов. Было бы здорово прочитать и рецепт этого лакомства.

Морозный лучик

Рецепт бисквита я уже выкладывала злесь http://stranamasterov.ru/node/140945 

А рецепт крема таков:

200 мл. сливок для взбивания

1 пачка сливочного сыра ( можно Альметта, Рама, или Маскарпоне) С маскарпоне получается нежнее

сахарная пудра по вкусу.

 

Сверху торт покрывается мастикой( у меня покупная), украсила айсингом:

Сахарная пудра перемешивается с яичным белком. НА 1 белок около 200г пудры

Трудоделка

Аппетитно

gatase_14

Повезло мужчине, шикарный и вкусный подарок!!!!браво

Натали И.

красотища! А где же рецепт такого дива?

Морозный лучик

Спасибо! Рецепт немножко выше в комментариях