Поделиться:
В принципе ничего сложного:
сам торт, а точнее его внутренность - бисквит (покупной или самодельный всё-равно...У меня лично много времени не было по этому взяла малиновый в супермаркете=))
А вот далее...
Приготовление желе: приготовьте желе, следуя указанию на пакетах. Можно взять несколько его цветов для красоты...например зелёный и синий (для синего понадобится синий пищевой краситель)...я обошлась без него =)
Подготовка подноса: покройте поднос фольгой, а сверху - полиэтиленовой пленкой для предохранения желе от металического привкуса фольги.
Изготовление медведей: медведей и покрытие для торта я делала из мастики. Как из обычного пластилина в детском саду))) какие фигурки будут у вас - зависит от вашей фантазии)
Я сделала 2-их медведей разной величины.
Глазки и носик, а также надпись я делала расстопленым шоколадом..ммм)))
Как приготовить мастику: покупаем в супермаркете жевательный зефир (только не обычный!!а именно этот!!) цвет белый (максимум с вкраплениями). Чисто белый продается очень редко, к сожалению(
Мастику подбираем в соответствии с цветом зверюшек))) Высыпаем в тарелочку 1 пакетик зефира...ставим на 10-20 секунд в микроволновую печь, чтобы он подтаял и начинаем смешивать с сахарной пудрой. Всыпаем приблизительно грамм 90-100.. пока не станет сложно перемешивать ложкой....и расскатываем скалкой)) работать с мастикой совсем не сложно=)
в холодильничке
вид с боку
Приготовление:
1. Порежьте бисквит на крупные куски неправильной формы. Сложите их в виде айсберга на одном краю подноса и склейте каплями джема.
2. Сделайте 2-3 мелких айсберга из одиночных кусков бисквита. Обмажьте льдинки джемом, чуть разбавленным в гарячей воде.
3. Посыпьте рабочую поверхность и скалку сахарной пудрой. Расскатайте мастику по толщине 0,5 см. Поднимите мастику и накройте ею айсберги, сложенные из бисквита.
Вместо мастики можно использовать белую сахарную глазурь: к неполному стакану сахарной пудры добавить 2-3 ст. ложки горячей воды и уварить до однообразной густой массы. Често никогда не делала, поэтому не могу сказать, что получится.. Мастика уже проверенный способ, поэтому надежней))
4. Подровняйте мастику, где нужно - прижмите..также покройте и одиночные льдины.
5. Изготовьте 2 медведей из мастики или глазури. Льдины посыпьте сахарной пудрой, чтобы блестели. Медведей чуть смочите и прилепите на место. Либо, как сделала я, все детали и самих мишек соединила зубочистками.
6. Порежьте желе на кусочки и заполните промежутки между айсбергами)))
Уверена, мамуля была рада! Такие милые мишутки и вообще!
спасибо Вам огромное)) да, она была в восторге))
оригинально и красиво, и вкусно и вообще где мой слюнявчик?))
спасибо за приятный отзыв)))
Какая красота!!!!!!!!!!!!А вы не могли бы сфотографировать жевательный зефир, а то не знаю я как он выглядит...
картинку выложила выше