Поделиться:
Угостили нас родители смешанным фаршем (дикое мясо, свинина и говядина). Решила я приготовить для сына-студента простенькое блюдо - картофель с фаршем в фольге. Когда все было готово, и мы сели ужинать, первое, что сказал мой сын: - Вкусно, блин! Так просто и такое объедение.
Делюсь с вами рецептом. Может захотите приготовить.
Почистить и порезать колечками картофель (на шесть поций у меня ушло 7 средних картофелин). В чашке перемешала картофель с солью и специями, подождала пока даст сок и выложила на фольгу. Вот так.
В фарш добавила лук, немного чеснока, водички для сочности. Перемешала, сформировала котлетку и положила на кртофель. Вот так.
Заворачиваю этот "цветочек" в фольгу. Оставляю небольшую дырочку, чтобы выходил пар.
Водичку которая осталась от картофела, чайной ложечкой добавила в каждую порцию.
Выложила завернутые в фольгу порции на противень и поставила в духовку на 30-40 минут. У меня на духовке 4 указателя, я поставила на указатель - черный - вверху, белый - внизу, короче на самую высокую температуру. Но думаю, 180 градусов будет в самый раз.
В результате получилось вот такое вкусненькое блюдо.
Потом уже я подумала, что туда можно было и лук добавить (но это на любителя, я с луком не очень люблю) и сыром сверху посыпать. А готовое блюдо можно зеленушкой посыпать.
Ели с удовольствием. Не сложно, быстро и вкусно. А фарш, я думаю, можно любой.
Приятного аппетита!
Пока читала Ваш рецепт - слюнки глотала... Сейчас переоборудую кухню, будет новая духовка - обязательно сделаю и поделюсь впечатлениями. СПАСИБО!
Пожалуйста! Только обязательно сообщите, понравилось или нет. ЖДУ!!!
Анечка, спасибо! Я похоже делала в горшочках. Правда вкусно!
Лена, мне кажется в горшочках все вкусно. Я, когда сын был дома, часто готовила в горшочках, даже каши. Вкуснятинаааааааа! Теперь забросила. А это блюдо мне самой очень понравилось. Готовьте и кушайте на здоровье!
Отличный рецепт! Люблю все быстрое. Спасибо, что поделились
Пожалуйста! Готовьте и кушайте на здоровье!
Я так делаю курицу в дорогу. На картофель кладу лук кольцами, затем морковь колечками, сверху курицу. Очень вкусно!
Я Вам охотно верю. А рецепт с курицей попробую повторить. Спасибо за совет!
Конечно, в фольге можно делать всё что угодно. Но мне кажется идея с фаршем просто замечательная! Главное просто, быстро и сочно! Спасибо за рецепт, иду фарш из морозилке вытаскивать!
Вообще я в фольге редко готовлю. Но может стоит попрактиковаться?
Желаю Вам приятного аппетита!
Анечка, ты права, блюдо действительно, получается очень вкусное, ароматное, а главное, очень быстро, без заморочек, с экономией времени!!! Я делаю не в фольге, а сразу на противень выкладываю картошечку, солю, перчу, потом сверху фарш, на фарш обжаренный лук с грибочками, а можно просто лучок и в духовку. За 10-15 минут до готовности, кладу натёртый сыр и снова в духовку!!!! ММммммм....вкуснятина, блин, какая!!!
Ой, Лариса, раздразнила . Я прямо даже вкус почувствовала этой вкуснятины. Сынуля уехал, так я и не готовлю совсем. Надо, наверно, побаловать себя-любимую
Вот и что-то новенькое мне будет на 8 марта) 8 марта себе 8ым мартом, а кушать то всё-равно я готовлю своим мужчинам)) Спасибо вам!
Кушайте на здоровье! С праздником Вас!
Огромное спасибо за рецепт! Сделала 4 штуки с фаршем и 4 штуки с кусочком хека, положила еще морковку колечками. Обьедение! и очень быстро
Объедение!!!Правда делала с обычным фаршем (дикого не пробовала) - просто супер! Ещё вместо фарша можно любое мясо, овощи, грибочки. Спасибо за вкусняшку