Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Паштет
14 января, 2011 - 00:53 ~ Татьяна Имполитова ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Выглядит не эстетично,но вкусно.Обжарить луковицу,отдельно потушить печень0.5кг(у меня куриная) или отварить.Сливочное масло растопить(100гр),я просто выкладываю на горячую печень и масло само тает.Чуть остынет и всё перемешать в блендере,если получается густо,можно добавить процеженный бульон .Соль,перец по вкусу.
Страница для печати
Люблю домашний паштет! ММММ!
Угощайтесь на здоровье!
Галя,я бы тоже добавила морковь,если б она у нас в огороде выросла.Покупная как резиновая...
Спасибо за рецептик , взяла на заметку
Попробуйте,не всегда ,конечно хочется плёночки убирать,а так быстро готовится
Ой меня раньше пленочки просто раздражали, но последние лет 10 меня это не беспокоит. Окунаю влажные пальцы в крупную соль и приступаю к работе. Ничего не скользит, удаляется большими участками и быстро.
Спасибо,Ирина за такой ценный совет!
И от меня бывает польза
, спасибо тому журналу, гдя я это вычитала (какой и не вспомню, раньше скупала все подряд...)
Паштет - это вкусно и очень полезно!
Елена,согласна с вами полностью!
Танюша, спасибо за рецепт!!! Будем пробовать.....
Пробуйте на здоровье!Раньше,можно было купить хорошую свиную или говяжью печень,если у вас есть такая возможность,то делай из говяжьей,печень свари с кусочком свиного сала,масло замени на варёное сало,получается вкуснее.
Тань, все так делаю, только через мясорубку. Тоже оч.люблю)))
Отбей, Тань
)))))
Я тже так делала)))) Подтверждаю, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО
Я тоже так готовлю паштет. Вкуснятина!
Он у меня все ест, даже сало и холодец.
ПОКА ЧИТАЛА ВАШ РЕЦЕПТ , ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ЗАХЛЕБНУЛАСЬ . ПРИШЛА С РАБОТЫ ГОЛОДНАЯ , НЕТ ЧТОБ НА КУХНЮ РВАНУТЬ ...........ТАК КАК ЖЕ МИМО КОМПЬЮТЕРА ПРЙДЕШЬ . ДАВНО Ж НЕ ВИДЕЛИСЬ
ТЕПЕРЬ ТОЧНО РВАНУ .
ням -ням!!! думаю вкусно!
Танюша спасибо большое за рецепт, специально зашла на сайт, искала рецепт паштете, а тут твой рецепт, как раз подходит, потопала на кухню, будем пробовать, не разу не готовила, вот испробую себя в этом приготовлении, семья очень любит печень, печень уже оттаяла. Довстречи!
Ну как,понравился паштет,судя по дате,уже наверное съели?
Танюша получилось очень вкусно, а главное быстро! спасибо!