Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Новогоднее меню 2011 года


 312 из 370 
Тип работы

Кулинария Новый год Рождество Рецепт кулинарный Новогоднее меню 2011 года Продукты пищевые

В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45
В избранных: 45

Поделиться:

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать)

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать) фото 1

Салат "Морковка" (многие в этом году сделали такой салатик)

Надо:
200 гр.филе куриного; 300 гр.картофеля; 300 гр.грибов; 300 гр.моркови; 2 яйца; 150 гр.лука; майонез; соль; укроп; растительное масло; оливки.

Мясо и овощи отварить, грибы с луком обжарить. Натереть на терке и выложить слоями перемазывая майонезом, придав форму морковки. Украсить укропом и оливками.

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать) фото 2

Салат "Сосновая шишка"

Надо:
картофель 3-4 шт.; копченая (вареная) курица 200 гр.; лук 1 шт.; кукуруза консервированная; яйца 3 шт.; плавленый сыр 150-200 гр.; орехи (можно любые на ваш вкус); миндаль; розмарин или сосновые веточки; майонез.

Также курицу и овощи отварить и натереть на терке. Выложить все слоями перемазывая майонезом, придав форму шишек. Сверху смазать плавленным сыром, смешанным с майонезом и тертым орехом. Украсить миндалем и веточками розмарина.

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать) фото 3

Салат "Апельсин"

Надо:
3-4 апельсина; 300 гр.куриного филе; 200 гр.огурцов свежих; кукуруза консервированная; соль; майонез.

Апельсины помыть, срезать "шапочку" специальным ножом (можно и обычным) зигзагом и ложкой освободить от мякоти. Курицу, огурцы и мякоть апельсина порезать. Все смешать с майонезом, выложить в формочки из апельсина и можно украсить грецким орехом.

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать) фото 4

Салат "Петрович"

Надо:
капуста свежая 200 гр.; огурец свежий 200 гр.; огурец соленый (не маринованный) 200 гр.; перец сладкий красный 1 шт.; грибы соленые (грузди или опята) 200 гр.; лук фиолетовый или обыкновенный, репчатый 1 средняя головка; чеснок 2-3 зубчика; растительное масло 5 ст.л.; сахар 1 ст.л.; перец красный, черный по вкусу; лимонный сок 2 ст.л.;
зелень кинзы совсем немножко.

Овощи помыть, почистить, нарезать мелкой соломкой. Грибы, если грузди - нарезать тоже соломкой, если опята, они мелкие - добавить в овощи.
Все перемешать, нарезать тонко лук, мелко - чеснок. Лук выложить горкой на овощи, сверху - чеснок.
Посыпать сверху сахаром, перчиком.
Раскалить в ковшике масло. Очень тонкой стрункой залить маслом салат, стараясь полностью облить чеснок лук.
Перемешать, добавить мелко нарезанную кинзу. Поставить в холодильник настаиваться.

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать) фото 5

Заливное в стаканчиках

Надо:
отварное мясо, отварной язык, куриное мясо, ветчина, отварная морковь, петрушка, желатин, зеленый горошек, отварное яйцо (тут уж кто что любит)

Мясо и язык отварить. Остудить и порезать. Ветчину и курицу порезать.
Морковь и яйца отварить. Порезать. Петрушку порезать.
На дно стаканчика выложить морковь и зелень, горошек и яйцо, потом мясо.
Приготовить заливку. Мясной бульон разбавить желатином (как написано на пакетике желатина). Залить содержимое стаканчиков бульоном. Поставить в холодное место.
Когда застынет вытряхнуть заливное из стаканчика. Удобнее использовать пластиковые одноразовые стаканчики, из них легче вытряхивается заливное.

Позвольте и мне поделится моим новогодним меню, которое было на столе в новогоднюю ночь 2010-2011 года.
Помимо этих блюд на столе был тортик (см. http://stranamasterov.ru/node/133781) и свинина с картофелем, запеченная с ананасами и грибами под сыром с майонезом (увы, не успела сфоткать) фото 6

еда еда еда ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! еда еда еда

смайлы

Танюшкина

Обалдеть как все красиво, обязательно попробую что-нибудь сделать!!!идеябраво

Tujh07

Спасибо, что зашли на огонек!!! благодарю Обязательно поробуйте что-то или все!!! Было очень вкусно!!!

Каликова Надежда

Да Вы просто кудесница! браво

Tujh07

Засмущали!!! смущаюсь Тут в Стране еще лучше мастера-кудесники есть!!! Я пока ученица... СПАСИБО!!! благодарю

Veronika1

едаГосподи да когда же ты всё успеваешь!!!Надо же наготовила и всё так красиво и аппетитно!!!ММММММ!!!еда

Tujh07

Спасибо детскому садику подмигиваю Пока сынуля был в садике я на стол готовила. Так вот и успела :-))) СПАСИБО ТЕБЕ!!! благодарю

Veronika1

А у нас 31 садик закрыт был и детишки со мной дома были!!!Кое что конечно же успела приготовить!!!

Tujh07

В России это был рабочий день - так, что все работали (хотя кто-то и перенес этот день) подмигиваю

Veronika1

У нас тоже рабочий день но частные сады закрываются!!!

Tujh07

Думаю у нас все же тоже когда-никогда сделают этот день выходным подмигиваю

Ольга Александровна Сироткина

Все так красиво и аппетитно!!!едабравоНемедленно в вопилку, с Вашего разрешениязаписываю.

Tujh07

Конечно, же берите - я только рада делится!!! Спасибо за оценку моей кулинарии!!! благодарю