Видео Кулинария Рецепт кулинарный Шикарные ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ - составляю НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ Продукты пищевые

Сегодня предлагаю попробовать три закуски, в виде эффектных и нарядных закусочных тортов.

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

1. Закусочный торт "Наполеон"
Ингредиенты:
1 кг. слоеного бездрожжевого теста
100 гр. сыра
4 яйца
100 -150 гр. мягкий плавленый сыр
1 крупная морковь
2 луковицы
100 мл. бульона
500 гр. куриного филе
соль, специи для курицы
майонез

2. Торт "Селёдка под шубой"
Ингредиенты:
Сельдь соленая 350 г
Яйца куриные 4 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Майонез 120 г
Лук 1/2 шт.

Свекольный мусс:
Свекла 500 г
Сметана 200 г
Майонез 100 г
Вода 100 мл
Желатин 25 г
Соль 1/2 ч.л

3. Суши торт
Ингредиенты (форма 19-20 см):
250 г. риса
300 г. воды
2 листа нори
200 г. огурцы свежие
1 шт. авокадо
350 г. сливочного творожного сыра
250 г. слабосоленой красной рыбы
кунжут

Заправка для риса:
1/2 ст.л уксус 9 %
1 ст.л воды
1 ст.л сахара
щепотка соли