Поделиться:
Невероятно вкусный кофейный рулет "Тирамису" с нежнейший кремом! Не ломается, не трескается! Приятного аппетита!
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Бисквит (30х40 см):
Яйца куриные 4 шт.
Сахар 90 г
Мука пшеничная высшего сорта 100 г
Щепотка соли
Ванильный сахар 8 г
Сливочный крем:
Сыр сливочный творожный (или маскарпоне) 280 г
Сливки 280 г
Сахарная пудра 70 г
Сахар ванильный 8 г
Пропитка:
Кофе растворимый 1,5 ч.л
Вода 200 мл.
Сахар 2 ч.л
Украшение:
Шоколад темный 50 г
Какао