Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

"Сосиска в книжке"


 6 из 130 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный "Сосиска в книжке" Продукты пищевые

В избранных: 67
В избранных: 67
В избранных: 67

Поделиться:

"Сосиска в книжке"

Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо.

Изображение

* 6 мини-сосисок (для вкуса я брала с сыром)
* 1 упаковка вафельных хлебцев (у меня был Хлеб вафельный "Елизавета")
* 3-5 картофелин
* 5 ст.л. молока
* 2 ст.л. сливочного масла
* 2 яйца
* соль,специи-по вкусу
* растительное масло для жарки
Изображение

Сосиски очистить от плёнки,порезать пополам по длине.
Яйца взбить венчиком.
Очистить и отварить в подсоленной воде картофель,с добавлением приправы(у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд).
Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
Намазать на каждый хлебец картофельное пюре.
Изображение
Положить на каждый хлебец,намазанный пюре половинку сосиски(чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.
Сложить хлебец пополам.
Изображение
Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах .
Обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.
Изображение
Получилась очень вкусное блюдо.
Изображение
Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Понравилось и детям.
А вот взрослые мои домочадцы долго гадали,в чём же завёрнута сосиска и картофель.Так и не угадали.
Попробуйте и вы предложить это блюдо своей семье.

Анюточка с малюточками

спасибо за интересный рецептик!

оооочень хорошая идея с заворачиванием )))) в лаваш знала, что заворачивают, а вот в вафельные хлебцы еще не видела )))) оригинально! супер!

 

Ольга Кошелева

Получается когда картофельное пюре полежит на хлебце ,он становится мягким? и легко сворачивается? Очень  интересное предложение, попробую обязательно!

Galina81

А мы просто брали вафельные заготовки и сворачивали в рулетики. Называлось это у нас по "хеллоуински" - "Рубленные пальчики".