Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Быстрая закуска/ Маринованные Баклажаны за 2 часа Овощи фрукты ягоды

Из баклажан можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, в том числе и маринованные баклажаны. Хочу поделиться с Вами достаточно простым рецептом маринования баклажан. Отличная пикантная закуска хорошо сочетается с мясными блюдами.

Ингредиенты:
Баклажаны – 500гр.
Уксус (9%) – 2 ст. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 щепотка
Копченная паприка – ½ ч. л.
Кориандр – ½ ч. л.
Перец – по вкусу
Петрушка – 1 веточка