Елена Кёрн

← 119 из 419 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Сырные тарталетки с летней начинкой Продукты пищевые

Поделиться:

Вот родилось новое для меня блюдо. Я очень люблю готовить необычные блюда. Вот и сейчас вы видите именно такое...

Рецепт.

Нам понадобятся продукты:

Помидоры черри

Огурец

Чеснок -2 дольки

Лук репчатый - 2 головки

Зелень: пертушка, укроп, зеленый лук

И конечно же твердый сыр.

Как готовить:  

Сделаем сначало тарталетки. У меня был сыр - шарик. Я отрезала 2 круга толщиной в 2 см. Разделила каждый на 4 части. Каждую четвертину натерла на мелкой терке. 

Взяла тарелку разложила сыр на нее и в микроволновку на 1 минуту. Сыр расплавился в круг, подождала не много и аккуратно сняла блинчик и надела его на стаканчик подготовленный заранее. И в холодильник на 5 минут. Затем вытащила и аккуратно сняла тарталетку. Принцип понятен.

Начинка:

Все овощи и зелень мелко режем складываем в пиалу. Готовим заправку. В другую миску наливаем бальзамический уксус 30 гр. пол ч. ложки соли,  пол. Ч. ложки меда, черный молотый перец, смесь перцев, растительное масло 30 гр. 

Заливаем заправкой овощи перемешиваем и раскладываем по тарталеткам. 

И в холодильник.