Поделиться:
В каждом доме после ревизии холодильника обнаруживается, что осталось немного сметаны, немного йогура , чуть-чуть кефира и т.д. Вот по такому случаю мы и сделаем вкусный кекс, где нормы могут быть не ровно 100 г, а чуть меньше, не 70 мл, а чуть больше, нет четких рамок - можно что-то
добавить, а чего-то убрать. Итак сегодняшний кекс состоит:
яйцо 2 шт
соль щепотка
сахар 200 г
кефир 70 мл
сметана 100 г
раст.мало 50 мл
ванилин щепотка
сода 1 ч.л
мак 50 г
орех грец 50 г
мука 300 г
Выпекать при 180 гр 40 мин
Вкусно! Я ещё сюда всегда варенье добавляю.
А это уже совсем другой рецепт
Торт из варенья
https://youtu.be/Sn55E43Desc
Я лично делаю по первому варианту : просто кекс с добавлением в тесто варенья! Рецепт уже использую много лет,из книги " Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки" ("Кекс "Чёрный",стр.248)
Конечно и так можно! Я уверена, что это вкусно!