Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Быстрый пирог с фрикадельками


 689 из 720 

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Быстрый пирог с фрикадельками Продукты пищевые

В избранных: 41
В избранных: 41
В избранных: 41

Поделиться:

Всеми любимый Быстрый пирог из жидкого теста! Не нужно делать опару, не нужно раскатывать - все ингредиенты перемешать и вылить на начинку)))

Всеми любимый Быстрый пирог из жидкого теста! Не нужно делать опару, не нужно раскатывать - все ингредиенты перемешать и вылить на начинку)))

Тесто на пирог:
300 мл простокваши, кефира или сметаны (можно тоже объединить остатки)
3 яйца
0,5 ч.л соды (гасить в кефире)
0,5 ч.л соли
5 ст.л майонеза
2 стакана муки
Тесто жмдкое, как на оладьи.
Начинка в моем пироге:
фарш (слепила фрикадельки)
1 баклажан
1 болгарский перец
70 г сыр твердых сортов
Еще рецепт Пирога на жидком тесте смотрите здесь: https://youtu.be/eDdzkHdDSq4

https://youtu.be/MmbzdwkQHrA

Антонина Железцова

Спасибо за рецепт. Но вот если нет баклажана, чем его можно заменить? Кабачок к примеру подойдет?

Ays

Можно посоветую?) По поводу баклажана - думаю, он здесь условный продукт, можно заменить или просто убрать. Кабачком бы не советовала заменять - даст лишнюю жидкость и вообще не очень пойдет сюда. Но можно грибы, замороженные овощи другие, типа стручковой фасоли, можно сельдерей, лук (обжаренный или просто мелко нарезанный) и т.д., думаю) Огромное спасибо автору за рецепт, как раз надо что-то быстро приготовить, начинку сделаю свою, из имеющихся продуктов (курица, лук, сыр, возможно брокколи замороженная), вот прям сейчас иду на кухню.цветы

Елена Avdeyeva

Ayse, полностью поддерживаю, что можно и самим фантазировать и применять разные варианты продуктов. Бывает в холодильнике остаются маленько того, маленько того. То этот рецепт теста, как раз очень хорошо подбирает все остатки. На счет кабачков, их тоже можно использовать. Сегодня опубликую еще один вариант с применением кабачков. практика показывает, что никакой жидкости, что испортит пирог. 

Антонина Железцова

благодарюза ответ. Хотелось бы узнать результат.

Елена Avdeyeva

Выпекайте, ешьте - результат вам понравится. По этому рецепту даже мужчины кулинарят да

Елена Avdeyeva

Антонина, конечно подойдет! Посмотрите на моем канале YouTube есть и с кабачками пироги с жидким тестом.

Мила-Ванила

Ох, как аппетитно! Спасибо за рецептик, люблю все, что можно просто смешать и запечь))

Елена Avdeyeva

Да, я тоже такие люблю - из серии быстро и вкусно.

Aлeся

Из серии русская пицца! И фрикадельки обожаю)Спасибо, Лена!

Елена Avdeyeva

Пожалуйста!!!! Очень рада, что Вам понравился рецепт)))