Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Баклажанные рулетики по грузински
8 января, 2018 - 13:17 ~ Елена Кёрн ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Очень вкусно и быстро.
Берем 3 баклажана режем язычками пересыпаем солью (я брала морскую). И отставляем в покое. Делаем начинку. Я беру все на глаз: орехи грецкие (покупала плошечку вся ушла), маонез клажем все в блендер мешаем. Пока не получится однородная масса. Потрм в нее кладем нашарап, зелень, сок лимонаи мягкий сливочный сыр. Перемешиваем. Начинка готова.
С баклажан сливаем жидкость и обжариваем их с двух сторон. Начиняем рулетики и закалываем чтобы нп распались. И ставим в холод.
Приятного апетитта!
Страница для печати