Поделиться:
Красивое и вкусное печенье " Ракушки" можно испечь к Новому году или Рождеству. Это печенье при выпечки немного раскрывается и видна качинка из безе с орехом.
Для печенья:
мука 600 гр
желтки 4 шт
соль 0,5 ч.л
ванилин щепотка
сметана 200 г ( я взяла 100 г сметаны и 100 г майонеза)
сливочное масло 200 г
Крем:
белки 4 шт (у меня крем остался - хватит 2 белка)
сахар 250 г
арахис 1 ст
курага (или изюм) 0,5 ст
мак 2 ч.л